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    • 有機(jī)這個(gè)詞不知不覺走進(jìn)了我們的生活，當(dāng)你在菜市場看到標(biāo)著有機(jī)兩字的蔬菜比沒有標(biāo)示的價(jià)格高約30%，超市里一些農(nóng)產(chǎn)品干貨標(biāo)著有機(jī)的也比普通的價(jià)格要高。 但你問售貨員或菜販?zhǔn)裁词怯袡C(jī)時(shí)，他們只能回答你這類產(chǎn)品沒有污染，沒有用化學(xué)物之類的話。 有機(jī)，...
      時(shí)間：2018-09-26 15:52:31
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    • 花香味，果香味，甚至有的還有奶油味，煙草味，葡萄酒由葡萄釀造而來，但它的香氣和口感卻十分豐富，這些各種各樣的味道是怎么來的呢?今天就來揭開葡萄酒中味道的秘密。 一、來自葡萄品種和種植環(huán)境 1、葡萄品種 葡萄酒中來自釀酒葡萄的味道有很多種，可簡單...
      時(shí)間：2018-09-22 14:57:22
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    • 葡萄酒的年份越久越好?有掛杯的就是好酒?白葡萄酒不適合陳年?這些說法你是否也曾聽說過，但其實(shí)它們都是謠言，現(xiàn)在就來為你揭開這些說法背后的真相。 葡萄酒年份越久越好? 所有的葡萄酒都有適飲期，所謂的適飲期并不是葡萄酒的保質(zhì)期。葡萄酒是有生命的，在...
      時(shí)間：2018-09-22 14:53:57
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    • 葡萄酒并不只有一種顏色，根據(jù)顏色劃分它可以分為紅葡萄酒，白葡萄酒，和桃紅葡萄酒，但實(shí)際上我們碰到的葡萄酒，其實(shí)并不局限于這三種，而是有更多的顏色。 1、常見葡萄酒的顏色 看完了這些，下次喝葡萄酒可千萬不要忘了形容一下葡萄酒的顏色!下面我們來談...
      時(shí)間：2018-09-18 15:02:14
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    • 數(shù)據(jù)總是最具有信服力的，雖然我們常常說葡萄酒如今越來越流行，但很多人都不以為然，現(xiàn)在就讓我們用一組有趣的數(shù)據(jù)來告訴你，葡萄酒究竟有多流行，讓你對(duì)葡萄酒有個(gè)更深刻的理解。 1、如果你在成年之后每周喝一瓶酒，你將消費(fèi)2970瓶葡萄酒, 如果你在成年之...
      時(shí)間：2018-09-18 14:58:42
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    • 每當(dāng)看到侍酒師或者品酒師在侃侃而談關(guān)于酒的看法時(shí)，你是不是也格外羨慕他們的專業(yè)度，其實(shí)想像專家一樣品鑒葡萄酒，掌握這15個(gè)葡萄酒術(shù)語就能事半功倍。 itterness(苦澀) ：形容詞乃bitter。適量的澀乃精于葡萄酒者的心頭好。但過猶不及，bitterness指的正...
      時(shí)間：2018-09-14 18:55:36
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    • 想讓你的葡萄酒帶給你美好的品鑒體驗(yàn)，就要從侍酒的各個(gè)環(huán)節(jié)注意，除了侍酒溫度之外，葡萄酒杯也是影響葡萄酒品鑒的一個(gè)重要因素，我們發(fā)現(xiàn)，盡管不同的葡萄酒需要搭配不同類型的酒杯，但這些酒杯幾乎無一例外都是高腳杯的外形。 高腳杯的作用 幾年前平底葡...
      時(shí)間：2018-09-13 18:41:16
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    • 影響葡萄酒品質(zhì)的因素有很多，產(chǎn)區(qū)風(fēng)土就是其中之一，而風(fēng)土涵蓋的因素也有很多，最直觀的就是氣候和土壤，對(duì)于土壤，我們一般認(rèn)為肥沃的土地才能產(chǎn)出好的作物，但對(duì)于葡萄酒來說，卻似乎正好相反。 如果讓你來種植葡萄，釀造葡萄酒，在其他條件相同的情況下...
      時(shí)間：2018-09-12 18:57:20
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    • 葡萄酒中的沉淀是很多酒友都會(huì)碰到的問題，遇到有沉淀的酒，是否還能喝，其實(shí)這不能一概而論，而是要看沉淀的種類來決定，現(xiàn)在我們就來看看葡萄酒中的沉淀一共有哪些，有哪些有沉淀的酒還能繼續(xù)喝。 一、葡萄酒沉淀的種類 葡萄酒沉淀的因素有很多，按照機(jī)理...
      時(shí)間：2018-09-08 15:27:55
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    • 赤霞珠作為種植最廣泛的葡萄品種之一，在全球許多產(chǎn)區(qū)都能見到它的身影，除此之外，還有許多遍布全球各個(gè)產(chǎn)區(qū)的品種，這些品種在不同風(fēng)土的產(chǎn)區(qū)下，會(huì)呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味特征，其中溫暖產(chǎn)區(qū)和冷涼產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，風(fēng)格就完全不同。 為什么要區(qū)分溫暖冷涼產(chǎn)區(qū)? 葡...
      時(shí)間：2018-09-08 15:22:44
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