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    • 世界上有許多年份很久而且質(zhì)量非凡的頂級(jí)佳釀讓人入迷，老年份的葡萄酒被人們親切地叫做“老酒”，另外老酒們一直都不缺少優(yōu)秀的精英粉絲。或許你會(huì)問，究竟多老的葡萄酒才能叫做老酒。...
      時(shí)間：2019-09-06 14:29:27
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    • 丁香、肉蔻、大料、桂皮……在無意中看見這些詞語時(shí)，我們通常想起了紅燒肉跟小龍蝦的香味。幾個(gè)世紀(jì)前，東方香料跟絲綢、茶葉共同連通了亞歐大陸，在西方世界開始了火爆。口味特別的香料對(duì)長在美食國度的我們來講，是簡(jiǎn)單的調(diào)味品，對(duì)于西方國家而言，則難以...
      時(shí)間：2019-09-06 14:18:53
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    • 經(jīng)常喝紅酒的童鞋也許都有這樣的經(jīng)驗(yàn)，酒瓶中或者喝完的酒標(biāo)杯底會(huì)發(fā)現(xiàn)有殘留的沉淀物!很多人將其稱作“酒渣”，并且認(rèn)為是紅酒品質(zhì)變壞的標(biāo)志;又有人說，紅酒里面有沉淀物才是好酒。這兩種相互矛盾的說法，究竟哪一個(gè)才是正確的呢?...
      時(shí)間：2019-09-05 15:16:50
      點(diǎn)擊：298
    • 在購買食品時(shí)有些人會(huì)習(xí)慣性看成分表，買葡萄酒的時(shí)候也一樣，看到亞硫酸鹽配料表除了葡萄、水外，還有一種化學(xué)名字無法理解的物質(zhì)——亞硫酸鹽。從成分來看它是屬于化學(xué)產(chǎn)品，很多人也擔(dān)心它會(huì)對(duì)人體有害。...
      時(shí)間：2019-09-05 14:39:20
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    • 不知道有沒有人注意到，有些葡萄酒的瓶封上會(huì)有小孔，有兩個(gè)或三個(gè)，甚至四個(gè)。為什么會(huì)有小孔?這樣的葡萄酒正常嗎?...
      時(shí)間：2019-09-05 14:34:28
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    • 葡萄酒的世界可謂浩瀚如海，涉及的方面甚廣，有橡木桶、酒杯、瓶塞、酒標(biāo)……無論單拎出哪個(gè)方面，都是一門學(xué)問。今天，小編就從盛裝美酒的容器——酒瓶出發(fā)，帶你領(lǐng)略葡萄酒瓶的奧秘。...
      時(shí)間：2019-09-04 15:49:39
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    • 對(duì)于初入葡萄酒行業(yè)的從業(yè)人員來說，想要快速入門，最有效的方式就是參加系統(tǒng)的葡萄酒培訓(xùn)。目前國內(nèi)比較常見的葡萄酒培訓(xùn)課程有WSET和ISG，它們之間有什么不同?哪一種更適合你?...
      時(shí)間：2019-09-04 15:44:42
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    • 眾所周知，佳釀基本上都包含著“釀得夠久”這一個(gè)條件，葡萄酒也不例外。久釀后的葡萄酒和不久釀的葡萄酒的區(qū)別在哪些方面?具體區(qū)別是什么?他們?cè)跔I養(yǎng)和功效上有什么區(qū)別嗎?是否所有葡萄酒都適合久釀?對(duì)于葡萄酒的陳年潛力，你知道多少?...
      時(shí)間：2019-09-04 15:26:24
      點(diǎn)擊：214
    • 滿心歡喜打開葡萄酒的包裝時(shí)，我們都希望收到的是一瓶完好的葡萄酒，但實(shí)際上總是會(huì)有我們意料之外或者是不愿意見到的情況出現(xiàn)呢，譬如小編馬上要和大家分享的“漏液”這種意外事件。為什么會(huì)發(fā)生漏液這種意外，漏液后的葡萄酒還能喝嗎，以及我們?cè)谄綍r(shí)要注意...
      時(shí)間：2019-09-04 15:22:57
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    • 我們?cè)谑忻嫔弦姷降钠咸丫埔话愣际?50ML裝的，我們平時(shí)似乎用750ML的就足夠了，那為什么酒莊們還需要準(zhǔn)備諸如1.5L、3L和5L的大瓶裝葡萄酒呢?這種大瓶裝有什么獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)值得酒莊們和消費(fèi)者們?nèi)ミ@么做嗎?接下來就由小編來介紹啦!...
      時(shí)間：2019-09-04 15:21:24
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