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藍菲葡萄酒學院丨高品質葡萄酒有什么特征
就先說說高粱吧,在農村種莊稼的人都會知道,怎樣的高粱才算得上品質好。是那有著沒有彎到九十度的腰和那一顆顆快要蹦出來的果實,這樣的高粱才算得上高質量,高品質,如果不是那我猜你今年的高粱收成可能不是很好。那高品質的葡萄酒的特征你知道多少?...
時間:2019-08-28 14:58:13
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藍菲葡萄酒學院丨味“苦”的葡萄酒過期了嗎?
喝葡萄酒的人會發現有的葡萄酒喝起來會有“苦澀”的味道,這讓許多人都懷疑這酒是不是過期了或者壞了。其實不然,葡萄酒味“苦”有可能是生產者在釀酒的過程中存在衛生不過關、衛生處理不是很干凈導致的,并不是葡萄酒質量的問題。...
時間:2019-08-28 14:32:48
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藍菲葡萄酒學院丨關于老藤葡萄酒的藤齡標準
普遍認為釀酒葡萄品種的葡萄藤,隨著年歲的增長越顯珍貴,但對于老藤葡萄酒的最低藤齡標準,行業內并沒有做出規定,一些新世界葡萄酒產區(比如巴羅薩谷)對于老藤的藤齡起點是35年,不過很多釀酒師對此觀點并不贊同。...
時間:2019-08-27 15:09:50
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的各種味道是從哪里來的?
我們都知道,葡萄酒的釀造過程是沒有添加任何香料的,但是僅僅使用葡萄釀制的葡萄酒,為什么會擁有那么多不同的香味呢?...
時間:2019-08-27 15:05:32
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藍菲葡萄酒學院丨意大利葡萄酒上的黑公雞寓意什么?
喜歡購買意大利葡萄酒的朋友們可能有了解過,意大利的葡萄酒瓶上總有一只黑公雞,當做獨特的標志,別的國家的葡萄酒都是沒有這個標志的。按理說葡萄跟黑公雞應該是八竿子都打不著的關系,為什么偏偏要在酒瓶上設計一個黑公雞圖案呢?是有什么特殊的寓意嗎?...
時間:2019-08-27 14:34:54
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藍菲葡萄酒學院丨新陳葡萄酒有哪些區別?
大家都知道一點,就是紅酒并不是存放的時間越長越好,因為在不確定的條件下紅酒可能會發生變質,味道變酸,甚至會產生絮狀物沉淀,對人體有害,而新鮮的葡萄酒則不會變質,還有著來自于葡萄的果香和酒香,令人陶醉,令人沉迷,令人無法自拔。...
時間:2019-08-27 14:34:32
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藍菲葡萄酒學院丨年份越久葡萄酒越好嗎?
中國的傳統酒類是糧食酒,這種酒是谷物經過發酵而成的,有著渾厚的酒香氣味,而且白酒是越陳越香,不少愛酒之人經年累月的尋找就為了那一口陳釀滋味。但是葡萄酒跟糧食酒的原料不同,儲藏方法也不同,但既然同為釀酒,是不是葡萄酒年份越久也越好喝呢?...
時間:2019-08-27 14:34:16
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藍菲葡萄酒學院丨怎樣辨別原瓶進口葡萄酒品質好壞?
隨著我國葡萄酒市場的火熱,國外的許多酒商都紛紛涌進中國的市場里面來,因此也就多了許多的進口酒款式了,那么,大家知道怎樣來辨別原瓶進口葡萄酒的品質好壞呢?...
時間:2019-08-27 14:33:52
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藍菲葡萄酒學院丨為什么女性喝葡萄酒會好處多多呢?
一般來說,在以前女人是很少喝酒的,不過隨著葡萄酒的流行,女人們開始喜歡上了喝葡萄酒來了,那么,大家知道為什么女性喝葡萄酒會好處多多呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2019-08-27 14:21:02
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒中的亞硫酸鹽知多少
葡萄酒是一種含有許多種物質因子的酒類飲料,其中有很多的物質因子,是許多人不了解的,那么,大家對于葡萄酒中的亞硫酸鹽了解多少呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2019-08-26 15:11:43
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