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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒兌雪碧健康嗎
許多人喜歡在喝紅酒的時(shí)候加一些雪碧,尤其是紅葡萄酒。事實(shí)上,這種飲紅酒方法是不科學(xué)的。摻有雪碧的紅酒不僅會(huì)直接損害胃,還會(huì)增加的小腸損害,因?yàn)樾∧c吸收酒精的速度比胃快得多,最常見的混合雪碧和可樂的紅酒也最容易造成身體傷害,不信看下面怎么說。...
時(shí)間:2020-04-10 14:35:20
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨是敵亦友,氧氣與葡萄酒的“恩怨情仇”
氧氣是我們呼吸、賴以生存的必要元素,但對(duì)葡萄酒來說,氧氣是一把雙刃劍,同時(shí)扮演著朋友和敵人兩個(gè)角色。從葡萄采收到葡萄酒的釀造和保存,氧氣與葡萄酒之間的“恩怨情仇”不斷在上演。接下來,跟隨紅酒世界一同看看氧氣對(duì)葡萄酒有哪些影響吧。...
時(shí)間:2020-04-09 14:51:08
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨不含亞硫酸鹽添加劑的葡萄酒可以保存多久
生活中許多人都喜歡喝葡萄酒,葡萄酒是一種發(fā)酵產(chǎn)品。如何確保葡萄酒不被雜菌污染是一個(gè)大問題,二氧化硫完美地解決了這個(gè)問題。然而,純葡萄酒是不含添加劑的。你知道嗎?不含亞硫酸鹽添加劑的葡萄酒可以保存多久?接下來,一起了解一下。...
時(shí)間:2020-04-09 14:46:55
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中含有白藜蘆醇有什么作用
葡萄酒中白藜蘆醇含量是很高的,可有效預(yù)防細(xì)菌和真菌感染,有助于抑制與年齡相關(guān)的眼肌退化,還可以預(yù)防視力問題,預(yù)防一些眼病,對(duì)眼睛健康非常有益。葡萄酒中含有白藜蘆醇可能對(duì)于很多葡萄酒小白來說是不了解的,接下來,我們一起來看看這方面的知識(shí)。...
時(shí)間:2020-04-09 14:42:11
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨干紅葡萄酒為什么會(huì)又苦又澀?
很多人不喜歡干紅葡萄酒的一大原因就是它所帶來的苦澀感,那么你有沒有想過產(chǎn)生這種苦澀感的原因又是什么呢?為什么它會(huì)令這么多人難以接受呢?...
時(shí)間:2020-04-09 14:39:45
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒產(chǎn)區(qū)常見土壤類型盤點(diǎn)
對(duì)于葡萄園風(fēng)土來說,土壤是一個(gè)十分重要的因素,它不僅關(guān)乎著葡萄的品質(zhì),也會(huì)間接影響當(dāng)?shù)仄咸丫频恼w風(fēng)格。接下來,本文將為你介紹幾種常見的土壤類型及其對(duì)葡萄酒風(fēng)格的影響。...
時(shí)間:2020-04-09 14:33:24
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨桃紅葡萄酒的顏色隱藏了什么秘密?
葡萄酒的種類款式是有著很多種的,而且每一種的葡萄酒特色都是不一樣的,那么,對(duì)于桃紅葡萄酒的顏色秘密,大家是對(duì)此了解知道多少呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-04-08 15:18:21
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何像行家一樣辨別葡萄酒的香氣?
聞酒香,是品味葡萄酒的時(shí)候,最讓人期待的環(huán)節(jié)之一。你是不是也很希望能像葡萄酒專家一樣,聞一聞酒,就能說出這款酒有黑李子、香草或者奶油蛋糕的香氣?其實(shí),要做到這一點(diǎn)并不難,你只要有一些基礎(chǔ)的知識(shí),并稍加練習(xí)就完全可以做到。...
時(shí)間:2020-04-08 15:15:18
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒釀造過程
一粒粒的葡萄,在這里,變成了一杯杯色澤明亮,香醇誘人的葡萄佳釀,當(dāng)中之奧妙,誰來相告?今天,小藍(lán)將帶領(lǐng)大家一起深入探索葡萄酒的釀造過程,共同揭開“葡萄”蛻變成“美酒”的身世之謎!讓您了解,從葡萄到美酒的多么的來之不易!...
時(shí)間:2020-04-08 15:03:33
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒保存的溫度和濕度多少?
10-15℃是紅酒儲(chǔ)存保存的最佳溫度區(qū)間。除了溫度這個(gè)因素外,保存紅酒還需要注意濕度,儲(chǔ)存紅酒的濕度一般保持在 65%-76%之間。另外,儲(chǔ)存紅酒要注意避開光照,防止紫外線的破壞其穩(wěn)定性。...
時(shí)間:2020-04-07 14:43:30
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