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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的年齡怎么判斷?
葡萄酒是一種可以進行陳年的酒類,而陳年過后的葡萄酒品質都是十分不錯的, 酒的色澤、香氣和口感都是有非凡的變化,那么,你們是如何來去判斷葡萄酒的年齡呢?有什么方法嗎?大家知道方法嗎?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2020-03-30 14:57:31
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的儲存和年份優劣有什么聯系?
葡萄酒是一種可以進行陳年的酒類,而葡萄酒的陳年好壞有很大的一部分原因是由如何來進行儲存來決定的,那么,有誰是知道葡萄酒的儲存和年份優劣是到底有著什么聯系的呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2020-03-30 14:48:46
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒中有哪些營養成分?
近年來,葡萄酒在中國的市場日益擴大,不少人認為飲用葡萄酒,特別是紅葡萄酒,對自己的身體有“好處”。雖然目前尚未有科學依據明確指出喝葡萄酒有益身心健康,且過量地攝入酒精飲品必定是有弊而無利。然而不可否認的是,葡萄酒中確實存在著不少營養成分,接...
時間:2020-03-30 14:43:18
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藍菲葡萄酒學院丨掛杯的就是好葡萄酒嗎?
葡萄酒的“掛杯”現象是如何產生的?“掛杯”是葡萄酒高品質的象征嗎?葡萄酒的掛杯被稱作“tears of wine”,即“葡萄酒的眼淚”。...
時間:2020-03-30 14:33:17
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藍菲葡萄酒學院丨如何防止葡萄酒爆塞?
在葡萄酒的儲存過程中,要面對不少的“敵人”的攻擊,比如氧氣和高溫。大量氧氣會讓葡萄酒迅速過度氧化,酒體變得寡淡無味。...
時間:2020-03-27 19:29:37
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藍菲葡萄酒學院丨為什么大瓶裝葡萄酒反而均價更貴?
在如今琳瑯滿目的商店中,我們能選擇購買的葡萄酒瓶涵蓋了從187ml-18L不等的尺寸,它們中的某些甚至還有著特殊的稱謂:...
時間:2020-03-27 19:25:02
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藍菲葡萄酒學院丨你喝的葡萄酒都是怎么釀成的?
從葡萄出現開始,葡萄酒便已能在天然酵母的作用下自然發酵而成了。此后,在人類最早有意識地釀酒時,也只是把葡萄收集進瓦罐里,至于成酒還是成醋……全憑天定。...
時間:2020-03-27 19:21:55
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的酒精度越高越好喝嗎?
有的人喜歡高酒精度的葡萄酒,有的人則喜歡低酒精度的葡萄酒,那么葡萄酒的酒精度到底是高好還是低好呢?隨本文一起來看看吧。...
時間:2020-03-27 19:19:14
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藍菲葡萄酒學院丨除了葡萄,你的葡萄酒中還含有這些
葡萄酒由葡萄釀成,這似乎是天經地義的真理。然而除了葡萄,葡萄酒中其實還含有一些其它成分,這些成分不但可以使具有揮發性的葡萄酒變得更加穩定,還能夠延長其儲藏時間并改善其風味。下面,小編就為大家列舉一些葡萄酒中常見的添加物。...
時間:2020-03-27 19:19:02
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藍菲葡萄酒學院丨上帝熱愛葡萄酒,于是有了澳大利亞
天使從人間帶回葡萄酒給上帝品嘗,上帝品完驚呼:瓊漿玉液,還有更好的葡萄酒嗎?天使趕忙又從人間帶回一批葡萄酒,上帝沉醉其中,又問天使:我覺得還有更好的葡萄酒。天使告訴上帝,每個人的口味不同,但這已經是人間最好的葡萄酒了,想要符合您標準的,那只...
時間:2020-03-26 19:53:40
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