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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒儲存為什么需要一定濕度?
最佳的葡萄酒儲存濕度在65%-76%之間——由于干燥的空氣環境會讓氧氣更加容易進入瓶內產生氧化反應,而過于濕潤的空氣會導致軟木塞容易發霉滋生細菌。此外,儲存葡萄酒還需要主要保持溫度恒定。...
時間:2020-04-07 14:40:27
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藍菲葡萄酒學院丨紅酒的顏色越深越好嗎?
紅酒顏色不一定越深越好,因為紅酒顏色與葡萄品種,釀酒方式和陳釀時間等有關系,有的葡萄品種釀制的葡萄酒酒液顏色不深,不代表質量不好,紅酒色澤也會隨著陳年時間而越來越淺。...
時間:2020-04-07 14:38:33
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藍菲葡萄酒學院丨丹魄紅葡萄酒有什么特點?
丹魄是西班牙非常具有代表性的紅葡萄品種。丹魄紅葡萄酒的特點是口感多汁甜美,酒體飽滿,果味充沛,帶有櫻桃和黑加侖的氣息,經過橡木桶的陳年之后,還會帶有香草、皮革和塵土的氣息。...
時間:2020-04-07 14:36:45
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藍菲葡萄酒學院丨溫度對葡萄酒的影響有什么?
溫度對葡萄酒的影響有以下幾個方面——口感和香氣等等。如果溫度過高,葡萄酒的香氣會揮發,讓葡萄酒的風味和口感都變得平淡。如果溫度多低,葡萄酒的香氣會被鎖住,口感也會變得酸澀。...
時間:2020-04-07 14:33:38
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藍菲葡萄酒學院丨紅酒養生功效有哪些
作為世界上唯一的堿性酒精的酒類,紅酒被聯合國衛生組織稱為“最健康的食品之一”。紅酒的功效與其組成密切相關。今天,讓我們和小編一起來解剖一下葡萄酒,看看哪些物質可以起到美容養顏和保持健康的作用。下面我們一來看看小編是怎么說的吧!...
時間:2020-04-07 14:30:27
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藍菲葡萄酒學院丨意大利皮埃蒙特產區葡萄酒特點是什么?
意大利皮埃蒙特產區葡萄酒特點是單寧強勁,酒體厚重,香氣濃烈,帶有黑色水果香氣。皮埃蒙特產區是意大利的一個重要葡萄酒產區,知名的巴羅洛、巴巴萊斯科和阿斯蒂都是該產區的子產區。...
時間:2020-04-07 14:27:59
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藍菲葡萄酒學院丨普羅旺斯桃紅葡萄酒特點是什么?
普羅旺斯是法國的一個葡萄酒產區,這里盛產桃紅葡萄酒。普羅旺斯桃紅葡萄酒特點是口感清新,明快,干爽,香氣迷人,帶有草莓、白桃、李子、甜櫻桃和白色花朵的氣息。...
時間:2020-04-07 14:20:42
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藍菲葡萄酒學院丨智利莫來谷葡萄酒的特點是什么?
莫來谷(Maule Valley)是智利種植面積最大的葡萄酒產區,冬季多雨,夏季干旱,以紅葡萄酒為主,特點是果香濃郁,單寧豐富,酸度適中,口感復雜,層次感強。...
時間:2020-04-07 14:17:46
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藍菲葡萄酒學院丨智利紅酒級別怎么看?
智利紅酒級別主要是針對酒的本身而言,而且只有在區分同一酒莊的不同酒款的品質時才能發揮參考價值。智利紅酒級別可以分為六個等級,分別是:品種酒、珍藏級、特級珍藏級、限量珍藏級、家族珍藏級和至尊限量級。...
時間:2020-04-07 14:15:08
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藍菲葡萄酒學院丨為什么白葡萄酒適合在夏天品嘗?
夏季就要到來了,而一到了夏季許多的人們都會準備大量清涼的食物飲料來的,那么,為什么白葡萄酒是適合在夏天來品嘗的呢?大家知道理由嗎?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2020-04-06 15:34:07
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