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藍菲葡萄酒學院丨意大利的葡萄酒怎么樣
很多時候,我們對一些進口的紅酒有點不知所措,尤其是意大利紅酒,它有很好的口碑,而意大利葡萄酒的檔次也比較高。有些葡萄酒的味道已經讓我們回味無窮,所以在選擇的時候,我們也可以根據一些葡萄酒產地來決定,而葡萄酒的味道會有一定的標準。...
時間:2020-07-30 14:52:45
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒有幾類呢
葡萄酒的世界是很大的,大家都喜歡喝哪種葡萄酒呢?其實,葡萄酒的分類也是有點復雜的,這對于葡萄酒小白來說是一件很頭痛的事情。我們經常說,干白、半干白、桃紅、半干紅、干紅、甜紅等等,那么,葡萄酒有幾類呢?...
時間:2020-07-29 15:12:16
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒有哪些消費誤區
葡萄酒在中國普及得不多,主要是因為葡萄酒的價格比較高,還有很多消費者對葡萄酒的知識和不正確飲用有關。很多企業也會誤導消費者,購買葡萄酒需要重稅。接下來,小編給大家總結一些葡萄酒有哪些消費誤區。...
時間:2020-07-29 15:06:43
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藍菲葡萄酒學院丨有關釀酒葡萄和葡萄酒的一些知識
我們都知道,新疆是盛產葡萄的,而且產出的葡萄是又大又甜,口感非常好。而葡萄酒的主要原料就是葡萄,那么新疆應該是很好的生產葡萄酒產地吧?其實不是這么一回事,接下來,小編要給大家介紹一下有關釀酒葡萄和葡萄酒的一些知識。...
時間:2020-07-29 15:00:56
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藍菲葡萄酒學院丨挑選葡萄酒為什么要關注酒標
不太了解葡萄酒的人在購買葡萄酒的時候很多事情是不知道的。,對貨架上琳瑯滿目的葡萄酒,我們經常會看著葡萄酒標簽上美麗的圖案來選擇葡萄酒。那么,我們如何選擇適合我們口味的葡萄酒?挑選葡萄酒為什么要關注酒標?...
時間:2020-07-29 14:58:22
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藍菲葡萄酒學院丨決定葡萄酒品質的是葡萄酒原料
眾所周知,葡萄酒按照不同的制備方法可以分為釀造葡萄酒、蒸餾葡萄酒和勾兌葡萄酒,而葡萄酒和啤酒屬于釀造酒。然而,與啤酒不同,葡萄酒的原料和葡萄酒含有發酵所需的糖和水都是不一樣的。...
時間:2020-07-29 14:55:56
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藍菲葡萄酒學院丨澳洲葡萄酒是怎么釀造的呢
將葡萄轉化為紅酒供日常消費是需要很長時間才可以完成。現代釀酒既是一門藝術,也是一門科學。釀造美味葡萄酒不僅需要專業知識,還需要長期的努力。澳洲葡萄酒是比較有名的,那么,澳洲葡萄酒是怎么釀造的呢?...
時間:2020-07-29 14:53:17
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藍菲葡萄酒學院丨紅酒年份越久越好嗎?
紅酒的年份并不是越久也好。紅酒的年份一般是指釀酒葡萄所采摘的年份,當年的收成情況決定了紅酒質量的好壞。每一瓶紅酒都有最佳適飲期,一般都是3到5年,放得過久會影響紅酒的口感和風味。...
時間:2020-07-28 15:22:33
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藍菲葡萄酒學院丨什么是葡萄酒的風土條件?
葡萄酒的風土(terroir)概念來自于法國。其意思是葡萄樹生長環境條件的總和——土壤類型、地形、地理位置、光照條件、降水量、晝夜溫差和微生物環境等的自然因素。這些因素對葡萄和葡萄酒會產生綜合效應。...
時間:2020-07-28 15:20:04
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藍菲葡萄酒學院丨桃紅葡萄酒用什么做的?
桃紅葡萄酒是用釀酒紅葡萄釀造而成的。由于紅葡萄汁帶皮發酵的時間很短,浸漬的時間不長,因此酒體顏色是淡淡的粉色,單寧的含量很低。幾乎所有的紅葡萄品種都可以釀出桃紅葡萄酒,歌海娜和西拉較為常見。...
時間:2020-07-28 15:17:13
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