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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨貼牌葡萄酒如何識(shí)別?
貼牌酒,英文全稱為 Original Equipment Manufacturer,簡稱 OEM,英文翻譯為原始設(shè)備制造商。在葡萄酒行業(yè),OEM 是指那些按照購買方要求生產(chǎn)葡萄酒的酒廠或酒莊。生產(chǎn)出的酒貼上購買方要求設(shè)計(jì)的酒標(biāo),這樣的酒即被稱為 OEM 酒,也就是俗稱的貼牌酒。...
時(shí)間:2020-08-19 15:21:39
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何分辨葡萄酒的香氣和味道
熟悉WSET體系的小伙伴們可能知道,在這一體系下,葡萄酒的香氣和味道共劃分為三類,分別是葡萄品種及酒精發(fā)酵、發(fā)酵后、以及陳年過程中產(chǎn)生的香氣和味道。...
時(shí)間:2020-08-19 15:10:41
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨 軟木塞越長是不是說葡萄酒越優(yōu)質(zhì)?
軟木塞的長短可以反映葡萄酒的質(zhì)量嗎?是不是軟木塞越短的葡萄酒越不好,反而軟木塞越長是不是說葡萄酒越優(yōu)質(zhì)?這個(gè)問題大家都比較好奇,也想知道答案,接下來,隨小編一起來了解一下吧。...
時(shí)間:2020-08-18 15:18:16
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅葡萄酒為什么不宜搭配海鮮
紅葡萄酒一般是不能用來搭配海鮮的,有些西方地區(qū)的美食家會(huì)用紅葡萄酒來搭配紅肉,就是不用來搭配海鮮,這是為什么呢?對(duì)于其中的原因,大家是否有想過呢?...
時(shí)間:2020-08-18 15:15:11
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨飲紅葡萄酒要不要冰鎮(zhèn)
我們都知道,喝白葡萄酒之前是要冰鎮(zhèn)一下才好喝,但是喝紅葡萄酒需不要冰鎮(zhèn)呢?如果是第一次接觸紅葡萄酒的人,也許對(duì)于怎么喝葡萄酒是了解不多的,接下來,小編來告訴你飲紅葡萄酒要不要冰鎮(zhèn)一下呢?...
時(shí)間:2020-08-18 15:12:17
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒在家里擺放需要注意三點(diǎn)要求
在中國人眼里“越釀越香”已經(jīng)成為衡量白酒質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。總覺得所有的酒都一樣,越老越貴越好!但是對(duì)于葡萄酒,儲(chǔ)存時(shí)間越長,質(zhì)量越好嗎?也許答案不是。葡萄酒在家里擺放需要注意三點(diǎn)要求,接下來一起來看看吧。...
時(shí)間:2020-08-18 15:09:18
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么震動(dòng)可以影響葡萄酒的品質(zhì)
葡萄酒是一種比較嬌貴的酒類飲料,其是有著很多的因素來去影響葡萄酒的,那么,為什么震動(dòng)可以來影響葡萄酒的品質(zhì)呢?大家知道原因嗎?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時(shí)間:2020-08-17 14:51:55
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨購買紅葡萄酒時(shí)應(yīng)該注意這三大誤區(qū)
大陸的紅葡萄酒要比香港紅葡萄酒落后10年,也是因?yàn)檫@樣,不少紅葡萄酒愛好者對(duì)紅酒都有很多誤區(qū),所以購買紅葡萄酒的時(shí)候也容易進(jìn)入這些誤區(qū)。接下來,小編給大家總結(jié)了三大誤區(qū)。...
時(shí)間:2020-08-17 14:46:59
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨享用紅葡萄酒這三個(gè)禁忌不能忽視
紅葡萄酒是很多女性都愛喝的酒精飲料,這是一種果酒,適量喝對(duì)我們?nèi)梭w健康有很多好處。但是要喝好紅葡萄酒還是要有所禁忌的,如果忽視了,那就可能對(duì)身體健康造成傷害了。...
時(shí)間:2020-08-17 14:43:51
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨蠟封的葡萄酒要怎么開啟
要打開一瓶蠟封葡萄酒瓶真的很難,不僅因?yàn)樗|(zhì)地堅(jiān)硬,而且因?yàn)橛镁频逗茈y去除蠟,會(huì)不小心割破手,甚至破蠟會(huì)掉進(jìn)酒體內(nèi),破壞好酒的味道。那么,蠟封的葡萄酒要怎么開啟呢?...
時(shí)間:2020-08-14 17:23:30
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