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藍菲葡萄酒學院丨紅酒的保存溫度多少?
紅酒最佳的保存溫度一般在10-15℃左右。儲存紅酒的最重要的兩個因素分別是溫度和濕度。儲存紅酒的濕度一般保持在 65%-76%之間最佳。同時,儲存紅酒要注意避開光照,保持溫度恒定。...
時間:2020-07-18 18:39:04
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒開瓶后怎樣延長保質(zhì)期
葡萄酒是跟其它的酒類不一樣的,葡萄酒一旦開瓶后,其味道會很快的流失的,所以要盡快的喝完,那么你知道葡萄酒在開瓶后要怎樣延長保質(zhì)期嗎?下面就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2020-07-16 17:40:54
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒品質(zhì)鑒定的5個標準
葡萄酒的種類款式繁多,因此其眾多的酒類品質(zhì)也是各不相同的,想要辨別一瓶葡萄酒的品質(zhì)好壞并不是那么容易的,那么,有誰是比較熟悉了解葡萄酒品質(zhì)鑒定的5個標準呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2020-07-16 17:38:15
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藍菲葡萄酒學院丨喝紅酒需要注意的三個方面
當飲用紅酒時,并不是所有的食物都能與紅酒搭配,也要注意那些與紅酒不匹配的食物,否則可能會失去美味的食物和紅酒。你知道喝紅酒不能和哪些食物搭配嗎?如果不知道的話,就要好好看看本文了。...
時間:2020-07-16 17:36:03
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藍菲葡萄酒學院丨如何購買合適的紅酒?
在購買葡萄酒之前,首先要確定你的預算。要在正規(guī)的渠道購買葡萄酒,在選購時確認酒標上的信息是否準確。可以選購一些具有代表性的品種。觀察酒液——酒液的色澤透徹清亮,沒有過多沉淀物。...
時間:2020-07-15 18:21:07
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藍菲葡萄酒學院丨紅酒能保存多久?
一般來說,紅酒是沒有明確的保質(zhì)期的。但是由于中國食品監(jiān)管局的規(guī)定,紅酒的酒標上都定有5年到10年不到的保質(zhì)期,但紅酒的最佳飲用都在3到5年左右,放置過久,容易失去原有的風味。...
時間:2020-07-15 18:16:52
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藍菲葡萄酒學院丨單寧對葡萄酒的影響有什么?
單寧是存在于紅酒中的酚類化合物。它主要來自于釀酒葡萄的葡萄皮和葡萄籽,還有一部分來自陳釀所用的橡木桶。單寧在口腔中表現(xiàn)出來的感覺是酸澀收斂的。單寧影響了紅酒的口感,豐富了結(jié)構(gòu)和層次。...
時間:2020-07-15 18:14:34
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藍菲葡萄酒學院丨可以在紅酒里兌飲料嗎
將紅酒和飲料混合一起喝是現(xiàn)在很多人常用的方法。專家說,因為飲料含有大量的糖和能量,將紅酒與飲料混合將不可避免地增加糖和能量的攝入,并且長期這樣喝酒將影響健康并導致肥胖和其他疾病。...
時間:2020-07-15 18:11:35
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藍菲葡萄酒學院丨單寧為什么會對葡萄酒香氣產(chǎn)生影響?
葡萄酒里面是蘊含著許許多多的不同物質(zhì)在里面,而其中又以單寧是最重要的,那么,單寧為什么會對葡萄酒香氣產(chǎn)生影響呢?大家知道原因嗎?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2020-07-15 18:08:04
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藍菲葡萄酒學院丨澳洲紅酒等級劃分怎么分?
澳洲紅酒沒有標準的等級劃分制度,澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會(AWBC)把澳洲紅酒按照個性和市場表現(xiàn)分為四個等級,分別是品牌之冠、新銳之星、區(qū)域之粹和澳洲之巔。...
時間:2020-07-15 18:04:54
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