當(dāng)下,越來(lái)越多的葡萄酒愛(ài)好者熱衷于在閑暇時(shí)光來(lái)臨之時(shí),開(kāi)啟世界酒莊旅行,參觀風(fēng)格迥異的酒堡、體驗(yàn)親自釀酒的樂(lè)趣、品嘗不同風(fēng)味的美酒。當(dāng)然,小藍(lán)必須說(shuō):葡萄酒產(chǎn)區(qū)的美麗,必須要親自領(lǐng)略一番才能感受到。
如今,咱們藍(lán)菲家在法國(guó)、智利、澳大利亞、西班牙、德國(guó)、意大利等等世界主要葡萄酒產(chǎn)國(guó)的知名產(chǎn)區(qū),遍布著風(fēng)光無(wú)限好的各色酒莊。今天,小藍(lán)就以咱藍(lán)菲葡萄酒之名,圓你一個(gè)周游世界的夢(mèng)想!
1、Bordeaux,F(xiàn)rance 波爾多,法國(guó)
波爾多是世界上最具魅力的葡萄酒產(chǎn)區(qū),這里孕育了古老的葡萄酒文化,云集了不少美輪美奐的酒莊,是欣賞葡萄酒風(fēng)景的必去之地。小藍(lán)家的藍(lán)菲酒莊,就坐落于波爾多左岸這片神奇的土地上。
藍(lán)菲酒莊
1958年,酒莊創(chuàng)始Roger Bouey先生以大量的資金購(gòu)買了距離波爾多不遠(yuǎn)的Ambares,也收購(gòu)了大量的葡萄園,和他的兒子Serge以及Andre一起創(chuàng)立了藍(lán)菲酒莊,并以無(wú)限激情,將畢生奉獻(xiàn)給了葡萄酒事業(yè)。如今,酒莊已經(jīng)由家族第三代繼承人Patrick Bouey——Roger Bouey的孫子掌管。目前,藍(lán)菲酒莊葡萄園面積已經(jīng)達(dá)到上百公頃,土壤表層為沙石,土壤豐厚,園內(nèi)種植著優(yōu)質(zhì)的梅洛與赤霞珠、品麗珠等優(yōu)質(zhì)葡萄品種,平均樹(shù)齡為30年。
像眾多波爾多家族葡萄酒莊一樣,藍(lán)菲酒莊是富饒豐沛的符號(hào)、是優(yōu)質(zhì)高雅的生活、是舒緩浪漫的節(jié)奏、是藝術(shù)與文化的積淀、是工藝與品質(zhì)的傳奇,它象征著人類最高品質(zhì)的物質(zhì)生活,以及代代傳承的高貴與唯一。
旅游指南
一行行整齊劃一的葡萄樹(shù),一片片排列規(guī)則的葡萄林,波爾多最多、最養(yǎng)眼的風(fēng)景就是那一望無(wú)際、綠意青蔥的葡萄園。來(lái)到波爾多,少不得參觀波爾多各大名莊,品美酒、吃美食,深度體驗(yàn)波爾多葡萄酒文化。
2、Languedoc,F(xiàn)rance朗格多克,法國(guó)
一提起法國(guó)南部,映入很多人腦海中的是浪漫的普羅旺斯(Provence),但是對(duì)于葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō),有一個(gè)地方擁有更多的旅行多樣性,那就是朗格多克(Languedoc)。這是一個(gè)景色秀麗的地方,有著崎嶇的山丘,金色的海灘和覆雪的群山;這也是一個(gè)文化豐富的地方,有著獨(dú)特的地中海文化以及眾多充滿傳奇色彩和藝術(shù)魅力的名勝古跡。這里依山傍海,陽(yáng)光明媚,一年中的日照天數(shù)達(dá)到300天。這里物產(chǎn)豐饒,擁有豐富而健康的食材。
保羅瑪斯酒莊
保羅瑪斯酒莊創(chuàng)立于1892年,是法國(guó)南部重要的優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)者。它最初起源于佩澤納斯市(Pézenas)附近的高納斯村莊(Conas)。保羅瑪斯經(jīng)歷了家族四代人的傳承。2000年,既是釀酒師、同時(shí)又是酒莊莊主的金·克勞德·瑪斯先生Jean Claude Mas,在這片從他父親手中繼承的35公頃的葡萄園上,創(chuàng)立了保羅瑪斯集團(tuán)。現(xiàn)如今,保羅瑪斯已經(jīng)擁有八大莊園,450公頃的自有葡萄園,以及1000多公頃的合約葡萄園。
旅游指南
蔚藍(lán)色的地中海、金色沙灘和白色帆船,幾乎成了朗格多克-魯西永大區(qū)的代名詞。其實(shí)呢,它還是法國(guó)少數(shù)擁有高山、平原和海洋的旅游勝地。每年將近300天的陽(yáng)光普照著這個(gè)背靠大山面朝大海的地方。從稱為不落之城的蒙彼利埃到尼姆的古羅馬的斗獸場(chǎng)、從被稱為世界文化遺產(chǎn)的加德水道橋到有52個(gè)城樓的卡爾卡松的古城、從南運(yùn)河到比利牛斯山到珀度山……在這片沃土上豐富多彩的景觀值得游客去探索和發(fā)現(xiàn)。
3、Curico Valley,Chile 庫(kù)里科谷,智利
智利擁有獨(dú)特的地理環(huán)境,國(guó)土形狀十分狹長(zhǎng),南北兩端的距離長(zhǎng)達(dá)4,000公里。其西側(cè)是廣闊的太平洋,東側(cè)為高達(dá)7,000米的安第斯山脈(Andean Mountains),地形十分多變,氣候條件獨(dú)特,非常適合種植葡萄,甚至被有些酒評(píng)家贊譽(yù)為“釀酒師的天堂”。
安智麗雅家族酒莊
特殊的土壤,理想的溫度,強(qiáng)烈的日照以及來(lái)自巍峨的安第斯山脈純凈的雪水,使智利成為“新世界葡萄栽植和釀酒的天堂”。安智利雅葡萄園暨釀酒廠坐落在智利的葡萄酒栽培中心庫(kù)里科谷地的莫利納城。酒莊位于南緯35°,介于雄偉的安第斯山脈和深淵冰涼的太平洋之間。在這個(gè)得天獨(dú)厚的葡萄栽培區(qū)域,擁有寒冷的夜晚和干燥炎熱的白天,充裕的光照及悠長(zhǎng)的葡萄生長(zhǎng)期,使這兒成為出產(chǎn)色彩濃烈、果香醇厚的健康葡萄的理想之地。
旅游指南
庫(kù)里科谷有很多旅游項(xiàng)目,其中包括智利的傳統(tǒng)節(jié)日、品酒會(huì)、酒窖和特產(chǎn)店等,當(dāng)?shù)氐拿朗骋彩终T人。此外,它離美麗的休閑勝地如七圣杯酒莊(Siete Tazas)的瀑布(Cascades)、Laguna Torca和比丘肯(Vichuquén)湖區(qū)都非常接近。
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4、Riverland,South Australia 河地產(chǎn)區(qū),南澳大利亞
南澳大利亞的葡萄酒享譽(yù)全球,這里作為澳洲的“美酒之都”。無(wú)論從葡萄酒產(chǎn)量、種植面積和國(guó)際聲譽(yù),都在澳大利亞眾多產(chǎn)區(qū)中首屈一指。作為知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之鄉(xiāng),南澳擁有眾多澳洲久負(fù)盛名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),自從1840年開(kāi)始就一直維持著高水平釀造技術(shù),并且至今健康和優(yōu)產(chǎn)。而其它國(guó)家包括法國(guó)在內(nèi)的葡萄樹(shù)都受過(guò)根瘤蚜的毀滅性打擊,加上多樣化的土壤類型與氣候,使得這里出產(chǎn)的葡萄酒類型多樣,許多頗有名氣的高檔澳洲葡萄酒都在這里誕生。
薩琳娜酒莊
薩琳娜酒莊坐落于南澳大利亞州首都阿德萊德以北200公里的墨累河河岸地區(qū),臨近洛克斯頓鎮(zhèn)。南澳的墨累河河岸地區(qū)是澳大利亞最新的也是最有活力的、最具創(chuàng)新性的葡萄酒產(chǎn)區(qū),本地的酒莊出產(chǎn)的美酒特別多種多樣、適應(yīng)各種各樣的場(chǎng)合,這些特點(diǎn)是其他產(chǎn)酒區(qū)無(wú)法比擬的。
在世界上,墨累河河岸地區(qū)所產(chǎn)葡萄酒在澳大利亞出口葡萄酒中占有很大的份額。在澳大利亞國(guó)內(nèi),本地區(qū)葡萄酒產(chǎn)量占到以出產(chǎn)葡萄酒聞名的南澳州的一半左右,占全澳葡萄酒產(chǎn)量的四分之一。
這些年來(lái),薩琳娜酒莊的產(chǎn)品在世界級(jí)葡萄酒比賽中獲得了20個(gè)獎(jiǎng)杯,100枚金牌和超過(guò)500枚銀牌,以及數(shù)不清的銅獎(jiǎng)和其它獎(jiǎng)勵(lì)。
旅游指南
南澳大利亞—首府城市阿德萊德,這是一個(gè)令人向往的地區(qū),有著波西米亞式街巷,風(fēng)景如畫(huà)、擁抱考拉的阿德萊德山。以葡萄美酒舉世聞名的芭蘿莎,被稱為“沒(méi)有圍欄的動(dòng)物園”的袋鼠島。在南澳大利亞體驗(yàn)世界級(jí)的美食美酒,與澳洲野生動(dòng)物近距離接觸,欣賞自駕路上美麗的風(fēng)景。它被《孤獨(dú)星球》評(píng)選為2017十大最佳旅行地區(qū)榜單第五名,是澳大利亞境內(nèi)唯一榜上有名的地區(qū)。
未完待續(xù)······