近兩年大好的的進(jìn)口紅酒市場環(huán)境,讓創(chuàng)業(yè)者對(duì)于這個(gè)行業(yè)趨之若鶩。但是,若想在這個(gè)行業(yè)里縱橫馳騁,大有一番作為,就要按照一定的紀(jì)要條件,遵循一定的章法才能揮斥方遒。尤其對(duì)于紅酒代理商而言,更多的情況下要依托于總部,嚴(yán)格按照總部的指導(dǎo)建議,才會(huì)獲得快速成長。
1、強(qiáng)化品牌效應(yīng),統(tǒng)一形象很重要
在我們?nèi)粘5纳钪校ǔ?huì)遇到一些現(xiàn)象。例如:我們?nèi)サ侥骋粋€(gè)陌生的城市。在沒有看到某一個(gè)品牌名字的時(shí)候,就可以快速的說出來,這里也有一個(gè)大潤發(fā)、沃爾瑪、7天連鎖、如家、超意興等等之類。這就是因?yàn)樗麄冃蜗蠖y(tǒng)一的VI系統(tǒng)在發(fā)揮作用,這也在無形中產(chǎn)生了連鎖品牌效應(yīng)。代理商們?cè)诳紤]代理紅酒的時(shí)候需要注意:總部是否提供免費(fèi)的店面設(shè)計(jì),如店面的平面圖紙、施工圖紙、水電圖等,除此之外還包括店面墻面設(shè)計(jì)、店外廣告設(shè)計(jì)、促銷單張等。
但是相對(duì)于紅酒代理商來說,有一些紅酒代理商會(huì)根據(jù)自己區(qū)域的情況,獨(dú)立使用一套VI系統(tǒng)。這樣不但沒有成功借勢,反而有可能會(huì)被認(rèn)為成山寨店。有的紅酒代理商在外面按照總部的要求進(jìn)行裝修設(shè)計(jì),實(shí)行統(tǒng)一的品牌識(shí)別系統(tǒng),但是在店鋪里面則是按照自己的風(fēng)格我行我素,沒有在視覺上造成品牌沖擊效果。也很難讓消費(fèi)者直觀的區(qū)分他們購買的紅酒與其他品牌紅酒的區(qū)別。所以,統(tǒng)一形象識(shí)別真的很重要,要從店內(nèi)店外讓消費(fèi)者感受到專業(yè)的紅酒氛圍,獨(dú)特的品牌文化,進(jìn)一步強(qiáng)化品牌效應(yīng)。
2、運(yùn)作緊跟總部,不斷強(qiáng)化自我
對(duì)于優(yōu)秀紅酒代理連鎖運(yùn)營公司而言,他們會(huì)不斷的研究和探索最適合現(xiàn)有市場狀況的代理店運(yùn)作技巧,以單個(gè)地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)快速的復(fù)制到全國,讓每一位代理店老板都受益。作為紅酒代理商也要時(shí)刻保持與總部的聯(lián)動(dòng)。在這方面,代理們要留意:代理總部的實(shí)力如何?是否給門店提供專業(yè)的培訓(xùn)支持。是否制定了一套完善的教育培訓(xùn)體系、提供專業(yè)的人員面對(duì)面培訓(xùn)、培訓(xùn)方式包括下店培訓(xùn)、在線培訓(xùn)、新品上市培訓(xùn)、全國年度培訓(xùn)會(huì)等?
3、科學(xué)的布局,有條不紊的流程
很多開了店面的代理商都會(huì)認(rèn)為店鋪開張坐等生意上門就可以了,把產(chǎn)品放到貨架上就可以做甩手掌柜了。就算要做甩手掌柜也要等到把店鋪打理的井井有條之后。首先,對(duì)于產(chǎn)品來講,每天店里人來人往,產(chǎn)品庫存必然會(huì)有一定的變化,如果沒有一套科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)漠a(chǎn)品管理流程,產(chǎn)品的進(jìn)銷存管理就會(huì)出現(xiàn)混亂。
我們都知道,紅酒有一定的生命周期,不同產(chǎn)地、產(chǎn)區(qū)、年份的紅酒生命周期也大有不同,所以我們需要從產(chǎn)品的日常管理、產(chǎn)品上新、產(chǎn)品價(jià)格等方面進(jìn)行布局規(guī)劃,科學(xué)合理的進(jìn)行市場管理。為了讓每一個(gè)細(xì)節(jié)都要引發(fā)足夠的重視,總部是否會(huì)定期安排市場人員到各個(gè)門店巡店,技能型檢核輔導(dǎo),一方面了解門店經(jīng)營狀況,及時(shí)協(xié)助門店解決棘手經(jīng)營問題;另一方面確保門店產(chǎn)品、環(huán)境、服務(wù)、技巧等管理的是否做到統(tǒng)一等。
4、豐富店面活動(dòng),量身定做營銷方案
說到店面活動(dòng),就會(huì)分為兩種活動(dòng),一是品牌宣傳、客戶積累的活動(dòng),另一種就是營銷活動(dòng)。對(duì)于品牌宣傳、客戶積累的活動(dòng)大多以品鑒會(huì)的形式進(jìn)行展開,活動(dòng)的目的當(dāng)然也不是為了當(dāng)時(shí)賣多少酒,而是為了宣傳自己所經(jīng)營的紅酒,建立一個(gè)良好的關(guān)系,以便滿足后期用酒之需。
另外,在某個(gè)重大節(jié)日來臨前,代理商應(yīng)該如何根據(jù)過往的歷史數(shù)據(jù),用最合理的資金投入某款產(chǎn)品以獲取最大的收益回報(bào)。比如,為各門店量身定做節(jié)日、周年慶、品鑒會(huì)及主題活動(dòng)(生日、紀(jì)念日、戶外活動(dòng)等)等活動(dòng)方案,全面提供適合店鋪的營銷方案,協(xié)助各店鋪的活動(dòng)推廣。就是通過各種方法和手段把代理店的氛圍營造起來,同時(shí)不斷的拓展當(dāng)?shù)厥袌觥?/p>
總結(jié):紅酒代理商除了掌握以上四點(diǎn)之外,還要進(jìn)行因地制宜地?fù)P長避短,尋找合適的賣點(diǎn)來完成紅酒的促銷。盡管現(xiàn)在進(jìn)口紅酒代理的準(zhǔn)入門檻不高,并且行業(yè)也有著廣闊的前景,但也需要紅酒代理商自身的不斷努力,在實(shí)際運(yùn)營時(shí)需要深耕細(xì)作地進(jìn)行精細(xì)化管理,才能在當(dāng)?shù)厥袌雒摲f而出。
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