春節是每年葡萄酒最好賣的一個時節,很多紅酒商都會在春節到來之前做好各種準備工作,尤其是酒水備貨事宜更是重中之重,而且很多有經驗的紅酒代理商都會選擇提前個把月就做好了備貨環節,主要原因還是因為春節如果不提前備貨,那么等真正的銷售旺季環節會出現貨物未到的可能,中國春節的春運情況嘛,大家都懂的。
其實說起來每逢節假日我國葡萄酒都賣的很好,不僅僅是飲用需求劇增,還會衍生出其他諸如送禮等需求。相反國外葡萄酒消費相對于穩定,雖然在節假日也有很大幅度的增長,但是不如我國在節假日期間增長那么劇烈。這主要是因為西方國家葡萄酒人均消費是國內十倍,同時中國因為節假日期間基本是吃人口紅利,所以在目前我國的葡萄酒消費主要集中在全年的幾個節假日。
日常消費上不去主要是因為國內葡萄酒文化普及的深度不夠,而且中國的酒文化深遠,仿佛深入中國人的骨子里面,更容易接受本土酒水。不過隨著現今時代的發展以及年輕一點的思維轉變,葡萄酒相對更為尋常家庭所接受。而讓葡萄酒快速走入尋常家庭不外乎酒商們的葡萄酒文化傳播,傳統的葡萄酒推廣方式如,分銷代理商的逐級傳遞、品鑒會、酒會等,而互聯網時代,通過各大新媒體自媒體,如微信、微博、直播等等傳播方式,讓葡萄酒文化的推廣速度加快,推廣范圍加寬、推廣內容加深。尤其是“互聯網+紅酒”模式運行之后,葡萄酒銷售簡直是直線上揚。
所以,在隨著80后、90后逐漸成為時代的主要消費群,人們消費習慣不斷改變,加上葡萄酒知識的普及,以及葡萄酒文化在互聯網經濟時代的推波助瀾,因此,葡萄酒得到越來越多人的青睞。
多年的發展,葡萄酒在國內已經有了很好的經營基礎了,相應的做葡萄酒的酒商也就多了,春節雖然是一個葡萄酒銷售旺季,競爭力也會增強。有經驗的葡萄酒酒商都有了一套熟悉的模式,所要的不過是在原來的基礎之上玩出新花樣,讓葡萄酒賣的更好,但是對于今年才開始經營葡萄酒的代理商或者準備在年底投資葡萄酒的酒商而言要怎樣做好呢?
選對品牌很重要
在國內知名葡萄酒企業當中,很多葡萄酒企業都是用既定的方案為代理商們提供開業方案。講求的是一招鮮吃遍天,但是在筆者看來這樣的方式消費者已經有了一定的免疫力。所以我們在選擇品牌的時候,如果你的定位不是只做那些世界知名品牌葡萄酒的情況下,同樣的等級的產品,我們要看的是葡萄酒企業給予的開業支持和經營支持。
開業支持以及經營支持這兩方面,目前國內屬藍菲酒業較為突出。藍菲酒業的經營細節是一家有別于大多傳統葡萄酒企業知名酒企,雖然所支持的經營模式基本是門店、會所、倉儲、經銷等方式,但是在這每種方式中以及不同代理商扶持上都有著細節上的不同,藍菲注重更為注重特色化的支持,相對于大多數的簡單粗暴,藍菲較為注重特色化經營。
那么藍菲的細節到底體現在什么地方呢?
1.藍菲在開業支持上,力度可謂業界前列。藍菲注重的長期合作,所以在扶持代理商發展之初很注重讓利給代理商,因為懂得讓利才能讓代理商在投資初期快速進步,這讓代理商有著更加充足的資金去開拓市場,實現雙贏。
2.提供免費門店設計,藍菲酒業配備了專業設計師為代理商提供門店設計。很多紅酒代理商其實都是看好紅酒產業及藍菲酒業的前景才投資的,但是他們很多都不懂得紅酒特色化經營和粗放式經營有什么不同,所以藍菲耗費了大量的人力物力打造專業的設計團隊,力求每一個門店都有著獨特的特色,讓每一個門店特色化以及每一條設計都包容著葡萄酒文化石藍菲設計團隊的追求。
3.經營扶持,經營扶持是藍菲酒業花費最多的人力和精力的一項代理商扶持,為什么這么說呢?藍菲有一個龐大的市場部門,但是如果你能在藍菲總部看到任何一個市場人員活躍于辦公室內,那么只能說你是幸運的。藍菲的市場人員都是外放到代理商門店扶持代理商們經營門店或市場,每一個門店從開業到后期的市場開發,都有著藍菲市場人員的身影,他們不僅僅是藍菲的市場人員,更是每個門店的市場指導和培訓師。藍菲之所以投入如此巨大的人力去扶持代理商,是因為藍菲是一個真正懂得每一位代理商都是藍菲酒業的重要組成部分,只有扶持好了代理商,藍菲品牌才能真正做到立足東莞,面向全國。實現總部與代理商雙贏的局面。