作為一名葡萄酒加盟商,終極目標是要將葡萄酒銷售出去。而各個消費者本身購酒目的又不一樣,各個消費者對葡萄酒認識又各不相同,所以,如何根椐具體情況將合適的葡萄酒推薦給你的客戶,并取得成功,這是葡萄酒加盟商在銷售過程中永恒的主題。小編將一些從業經歷所遇到的情況總結,以便能給諸多從業人員參考。
給消費者推薦葡萄酒,除了需要知識,葡萄酒加盟商還需要技巧、表演能力、敏銳的洞察力。需要全面掌握產品知識、以將需要推薦產品的特點,酒標信息清楚傳達給消費者。
葡萄酒知識是必須的,目前市場上諸多的葡萄酒認證課程,如WSET、ISG、國家葡萄酒品酒師認證等,還有像藍菲酒業開設的“藍菲葡萄酒學院”等機構、組織都能夠幫助葡萄酒加盟商全面掌握葡萄酒的知識。很多人會說,我不學習我也一樣能夠將生意做得很好。這點我必須承認,懂得越多,可能短時間內越怕賣酒,不懂酒,反而稀里糊涂的賣很多酒,賺很多錢。但長期而言,葡萄酒加盟商的專業素養、對葡萄酒規律的掌握決定你在這個行業的高度。因為懂得越多,你會越清楚地知道,什么樣的產品才能真正推薦給人,也就是說,你給人的酒,必須先過自己過一關。
葡萄酒加盟商永遠不要欺騙消費者,這是因為,眼前消費者不懂葡萄酒不能說明他永遠不懂,買你酒的人總會有懂得的時候,如果回過頭來他發現買你的東西你真的忽悠了他,你也永遠失去了這個客戶。
銷售技巧的使用,需要分析消費者為什么要選購。例如送禮、商務宴客、朋友聚會、普通友聚、酒友相會、男女相親等等,葡萄酒加盟商要搞清楚目的,可以征對性推薦。每個人都希望省錢,但是,每個人的省錢是在一定檔次上省錢。他需要那種檔次的酒,你不需要為了幫他省錢而降低葡萄酒的檔次。也就是,別人要列級莊充臉面,你不要給人一支中級莊表明你很專業。送禮送什么人,宴客,是什么對象。有些人,別人有什么,他們就想要什么,這類人往往會選擇一些知名的葡萄酒,而另一些人,他們勇于嘗試新產品,你需要一些拿得出手的東西和展現你的專業。
對于首次向你購買的人,葡萄酒加盟商的周到細致服務是必須的,這類客戶讓他們盡量少掏錢買到他們認為性價比高的產品,這樣有助于建立長期的信任。
在與客人的交流過程中,作為葡萄酒加盟商而言,對稍懂葡萄酒的人,需要盡量使用專業詞匯,而且特別注意葡萄酒單詞的發音。這個不是裝AC,而是讓人覺得你是專業的。而看起來就不懂的人,你需要說話接地氣一點,盡量使用一些別人能夠聽得懂的詞匯來表達酒的特點。
作為一位葡萄酒加盟商,表演能力指的是,你要善于用肢體語言來表達你對客人的態度,對酒的態度以及對葡萄酒事業的熱愛。比如,眼神,手勢、多對葡萄酒用些你喜歡的形容詞,比如勃艮地的些小產區,用些偉大呀,稀世呀、珍品呀、驚嘆呀,這對于客戶有很大的吸引力。
客人買酒一定需要問下有多少人,吃什么菜,要給客人一些搭配的建議,如果有心的話,葡萄酒加盟商可以在客人離開后,能發條短信給客人,告訴他這款酒的特點,故事,以及配餐技巧,這樣對于爭取回頭客有許多好處。
葡萄酒加盟商適當的向消費者贈送小禮品永遠不會有錯。一個酒杯,一把開瓶器,一本專業書籍,對于求知如渴的消費者來說,驚喜是每一個購物者所需要的。
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