葡萄酒加盟是不少創業者選擇的投資項目之一,如今葡萄酒市場蓬勃發展,越來越多的消費者開始注重葡萄酒品牌的選擇。要知道,消費者往往是根據品牌的知名度、品牌產品的質量以及性價比來進行消費的。在如今的品牌時代,葡萄酒加盟商要如何做好品牌運營是值得深思的一個問題。
1、要明確自身所經營品牌的目的
要想做好品牌的運營,葡萄酒加盟商要明確經營的目的。經營品牌無外乎是想補充已有的產品結構、拓寬銷售渠道、借助現有的網絡和人力資源順帶銷售。葡萄酒加盟商要清楚自己的優勢和劣勢,必須計劃好經營思路、人員配置、市場運營的要求。所以,葡萄酒加盟商在運作之前要先明確自己的目的,不要盲目上馬。
2、制定清晰的品牌戰略及定位
葡萄酒品牌的運營,需要制定清晰的品牌戰略規劃及定位。國內很多葡萄酒加盟商更擅長運用的是戰術而不是長遠的戰略,這種用戰術指導戰略的現狀使很多葡萄酒加盟商只要認為有利可圖就干,否則就不干。任何葡萄酒加盟商要想成就一個葡萄酒品牌,則必須擯棄投機和游擊行為,對品牌戰略進行合理規劃,作出長遠打算。
3、找到一款具有品牌基因的產品
要想讓品牌挺進市場,葡萄酒加盟商就需要尋找一款具有品牌基因的產品進行匹配。比如法國藍菲紅酒,從市場建設開始,一直按照高性價比的路線在走,品牌形象不會受到市場大眾化的影響。因此,一個品牌是否具有品牌的基因,非常關鍵。它從產地、企業形象、產品質量、包裝、口感到賣點訴求等很多方面都要有所體現。
4、要懂得適時進行“炒作”品牌
“炒作”永遠是將一個品牌暴露在消費者世界里的有效途徑,葡萄酒加盟商在運作品牌時可以使用和價格有關的促銷工具、常規的營銷技巧,相對來說是簡單的。但是運作高檔品牌就,完全是另外一種模式,更需要注意的是細節方面的功夫,甚至還要控制產品的銷量,甚至故意營造“稀缺性”。雖然渠道上要控制量,但是服務上卻要高標準。方方面面要烘托產品的高價值。
5、注重品牌的口碑效應和傳播
為什么消費者會那么看重一個產品的品牌口碑呢?葡萄酒加盟商要知道,其實品牌對于消費者來說,代表一種價值。如果大家都不知道這個品牌,那么去消費可能也沒有可以炫耀的必要。正因為大家都知道但很多人消費不起,消費者才會產生優越感。這是很多中國人消費葡萄酒品牌的心理,所以,品牌的傳播必須“清新脫俗“,而脫俗的最佳方式便是口碑傳播。
6、具備高素質的營銷團隊
俗話說:“貨賣一張皮”,對葡萄酒品牌的運營來說,也是一樣的道理。葡萄酒加盟商要特別注重品牌的“感覺”。什么人賣什么酒,賣高端品牌的組織結構和賣中低檔酒的組織結構一定也不一樣。葡萄酒加盟商要做好品牌,必須要有一個高素質的人力資源隊伍,還要有較高的溝通技巧。整個公司為運營葡萄酒品牌要配套各種條件。
7、 實現渠道與品牌的匹配
走品牌消費路線,葡萄酒加盟商要去尋求獨特的渠道模式,實現渠道與品牌的匹配,準確選擇品牌產品的銷售渠道,做好針對性銷售。舉個例子,很少有人會跑到一個低檔的超市去買一個高端的產品,也不會到一個排擋去喝一瓶82年拉菲。產品的價格不是問題,無論是賣100元還是500元,都不是問題,關鍵要看品牌的定位和支撐定位的條件是否能滿足消費者的價值。
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