如今紅酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,而從事紅酒代理加盟的人卻還在不斷增加。如何提高銷量,獲取更大的利潤(rùn)空間是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都關(guān)注的話題,其實(shí)提升利潤(rùn)空間并不能只是單純的依靠提升銷量,如何去降低運(yùn)營(yíng)成本也是獲取更大利潤(rùn)空間的一種辦法。
紅酒銷量近些年雖然一直在不斷上漲,但隨著眾多國(guó)外品牌的涌入,以及國(guó)內(nèi)品牌的崛起,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)在急速加劇。近兩年紅酒代理加盟店的數(shù)量在不斷增加,在加上電商的崛起是消費(fèi)者有了更多的選擇。很多經(jīng)營(yíng)者為了吸引消費(fèi)者,增加銷量必然會(huì)舉辦各類降價(jià)、打折等促銷活動(dòng),到手的利潤(rùn)空間在不斷降低,但是各類運(yùn)營(yíng)成本卻是在不斷增加。甚至很多店面出現(xiàn)支付大于收入的情況。
紅酒代理加盟商要想控制好運(yùn)營(yíng)成本,在經(jīng)營(yíng)之初就應(yīng)該做好選擇,根據(jù)自己的資金情況量力而行,選擇合適自己的代理加盟品牌。經(jīng)營(yíng)過(guò)程的成本控制十分重要,裝修這塊資金不足的情況下不一定要做到多么奢華、高大上,只要顯得精致、有品味就好,只要設(shè)計(jì)好少花錢也能達(dá)到不錯(cuò)的效果。少一分開支就等于多出一分利潤(rùn),把成本壓縮在較低的范圍內(nèi)是絕對(duì)必要的。否則債臺(tái)高筑,整日憂心忡忡,對(duì)店面的經(jīng)營(yíng)造成很大的影響。
在產(chǎn)品的選擇上,紅酒代理加盟店要做好策略規(guī)劃,控制好庫(kù)存,以便有良好的資金周轉(zhuǎn),這也是控制成本的有效方法。許多新手在經(jīng)營(yíng)紅酒代理加盟店時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)進(jìn)貨不合理的情況,導(dǎo)致資金占?jí)簢?yán)重,運(yùn)作捉襟見肘很快陷入困境。每個(gè)地區(qū)的客戶需求與消費(fèi)能力都是存在差異的,經(jīng)營(yíng)者必須根據(jù)實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行配貨,而不是只憑自己的喜好與感覺(jué)。畢竟,商品只有賣出去的才是錢。
紅酒代理加盟店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中也不能為了控制運(yùn)營(yíng)成本而過(guò)分節(jié)儉,這需要經(jīng)營(yíng)者掌握好控制在合理的范圍內(nèi)。同時(shí)經(jīng)營(yíng)者還要做好銷售計(jì)劃,只有銷售計(jì)劃跟成本控制兩手同時(shí)抓,紅酒代理加盟店才能獲得更大的利潤(rùn)空間。