意大利葡萄酒素來以“優雅”和“品味”著稱，2016年6月至11月，意大利政府將在中國開啟新一輪意大利葡萄酒文化在中國的宣傳月，并將結合國內外市場的現狀，傳達最新的葡萄酒訊息給到中國消費者、媒體和專業人士。
《2016意大利頂級葡萄酒及烈酒課程》由意大利國家經濟發展部、意大利對外貿易委員會（ICE-Italian Trade Agency）、意大利葡萄酒聯盟（UIV）、意大利葡萄酒聯合會（Federvini）以及意大利國家酒業促進中心-意尚（Enoteca Italiana）聯合舉辦，于2016年6月24日在上海，2016年7月22日在廣州，2016年8月26日在北京，2016年10月14日在成都舉行開幕儀式， 目的在于讓中國消費者、媒體和專業人士通過更加專業的方式和渠道了解意大利葡萄酒，包括葡萄品種，產區以及等級制度；同時，課程還會講授正確的品酒方式以及餐酒搭配技巧。
本次課程的受邀學員包括有中國及香港地區的侍酒師，專業媒體和行業媒體以及部分進口商；主講老師包括來自全球各地的知名酒評人和頂級侍酒師。廣州課程為期3天，從7月22日起至24日結束，學員們將了解到意大利葡萄酒的歷史與發展歷程，葡萄酒釀造工藝。學員還將面對面地與意大利葡萄酒品牌商代表見面，品牌代表將現場進行產品講解。
課程首日7月22日上午10點30分舉辦《2016意大利頂級葡萄酒及烈酒課程-廣州站》開幕式，意大利對外貿易委員會廣州代表處首席代表Paolo Quattrocchi夸特洛奇先生， 意大利駐廣州領事Massimo Baldassarre白思諾先生，意大利Schenk公司的Daniele Simoni先生，香港酒評人協會主席/上海國際葡萄酒品評賽聯合主席劉偉民先生，意大利侍酒師協會侍酒師陳成懿先生將出席本次活動。
意大利對外貿易委員會的使命在于通過葡萄酒宣傳和教育，通過B2B和B2C等多種活動來推廣意大利酒，并將意大利葡萄酒與意大利的時尚、設計、文化等關聯，讓更多中國消費者愛上意大利葡萄酒。
