對于葡萄酒加盟店的陳列方法,小編給出了三點意見,首先不能一概而論,其次葡萄酒加盟店要通過消費者視線落點進行陳列,最后要拆解出“黃金陳列區”與“交易盲區”。
通過消費者視線落點進行陳列
加盟商要試著從消費者進入葡萄酒加盟店的第一瞬間,不斷還原消費者的視線落點以及行進方式。在陳列時要解決的第一問題是:視線落點和店內特價商品信息是否會對消費者造成吸引力,或是商品單價過高而造成無形的壓力?
在視線落點和消費者入門所了解的商品信息上,葡萄酒加盟店的應答方式為:
視線落點A:一整面墻的壁畫及7折嘗新體驗區(多類別組合,價位基本在200元以內);
視線落點B:100元以內主推款葡萄酒的堆頭陳列區;
視線落點C:各種200元以內的干白、甜白、桃紅等顏色艷麗的大區化葡萄酒陳列面在回應消費者。
盡可能通過葡萄酒各種商品的陳列信息安靜地傳達給每一位陌生進店客人,給消費者傳達“我們是親民的,且具有一定專業和商品消費品質的葡萄酒零售店”。
拆解出“黃金陳列區”與“交易盲區”
解決完葡萄酒加盟店的第一印象之后,需要開始對消費者在葡萄酒加盟店可能會被誘發的每一個動作做拆解。從陳列方式角度來說,有幾個明確的位置可以留心觀察——黃金成交區、交易盲區。如果能給葡萄酒加盟店切割出成交區域后,葡萄酒加盟店在陳列時也許可以更有效的去激活葡萄酒加盟店的空間使用率和全品類的商品輸出。
小編認為,拆解出黃金陳列區和交易盲區后,更多的意義在于思考,需要葡萄酒加盟商思考黃金成交區為什么是葡萄酒加盟店的這幾塊空間,交易盲區除了視線不當外是否有人為的習慣性因素在里面。
有一個比較小且有趣的點,可以在觀察葡萄酒加盟店的時候一同去觀察一下營業員,黃金成交區的出現,有時候不單是消費者更多時候會去那個位置,某些時候你的營業員也非常喜歡去某個位置,和消費者互動所產生的結果而已。
如果把自身營業員的習慣做為考量因素的話,對于主推單品,可以適度的考慮將商品陳列到營業員喜歡去的區域,過了幾個月之后你會發現主推商品就可以動銷。
如果曾經旺銷的酒款,現陳列在交易盲區也會和消費者發生一定的交易。有一部分穩定型的老客人只會購買某幾款酒,放角落也有用,但是葡萄酒加盟店卻通過動靜相宜的陳列方式使整個葡萄酒加盟店的銷售面和交易面不斷被打開。
總之,最終的辦法,還是不斷去思考每一個進店的消費者,無論是新客戶和老客戶都是如何在葡萄酒加盟店思考、行動和消費的,以消費者為陳列的基準點,用無聲無息的方式將所售賣的商品用自然而然的方式呈現在他們的面前為最佳。
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