3月12日,布魯賽克舉行了新聞發布會,會上歐盟葡萄酒酒業協會(CEEV)表示,歐盟葡萄酒、啤酒和烈酒生產商將在產品標簽上提供更多關于葡萄酒的營養信息,其中包括標注卡路里的信息,將使用符號“E”表示“能量”。
CEEV代表23個國家葡萄酒機構、私人葡萄酒公司、瑞士及烏克蘭葡萄酒協會表示,產品標簽上要包含葡萄酒卡路里信息,以“能量”的形式展現。
一些公司已經可以在線提供卡路里信息,包括澳大利亞奔富母公司(Treasury Wine Estates)、法國保樂力加集團(Pernod Ricard)、英國帝亞吉歐(Diageo)洋酒公司和澳大利亞美譽葡萄酒業(Accolade Wines)。
根據本周公布的CEEV提案,將使用符號“E”表示“能量”。例如:香檳起泡酒E=301kJ/72kcal(每100ml);利口酒20%abv:E=670kJ/160kcal。
英國醫學專家認為這一舉措遠遠不夠,特別是允許釀酒廠使用QR碼(二維條碼的一種,能存儲更豐富的信息,包括對文字、URL地址和其他類型的數據加密)或類似的方式在瓶子標簽上發布信息。
這項關于酒類產品標簽的新規定,最后在執行中將有可能允許生產商根據產品種類,靈活的借助手機、社交媒體、網頁等非實質標簽的形式,對消費者進行營養成分及原料的告知(合成物除外)。但產品的實質標簽上,須標注每100毫升飲品的熱量指示值。
CEEV強調,被定義為加工助劑的成分不需要公開標記,目前,國際葡萄酒組織OIV正在研究可以定義為加工助劑的具體成分。