過去的思維中,年輕的我們往往向那些銷售界不屈不撓的銷售精英們致敬,我們佩服他們執著的同時,他們也不斷的對我們輸送這種百折不饒做銷售的思維。那時候也確實有著不少因為感動而成交的客戶,那時候的我們聽著多么的勵志啊。可是隨著時間的滾動,不經有了思考:在現今的年代里,這樣的思維是否可取?
首先我們不能否認百折不撓的精神,但是我們也不能認可用這個思維來做營銷,尤其是做紅酒的我們,因為太過強勢,強勢到綁架客戶……
在筆者加入藍菲酒業之初,藍菲產品手冊第一頁就有說明品葡萄酒是件非常愉悅的事情,所以我就常有思考:如果我們自己做紅酒代理,我們該怎樣將我們的紅酒送到消費者手上?
看清“消費者”的角色
首先在筆者看來,我們應當拋棄原先沒有需求創造需求的理念。葡萄酒是種讓人感覺到愉悅的飲品,所以我們也應當讓消費者在購買的過程感到同樣的愉悅?愉悅品酒也是葡萄酒的文化,我們傳播葡萄酒文化的同時,如果營銷環節與文化背道而馳,這真的能賣好紅酒嗎?
實際上紅酒是非常細膩的產品,它和人心一樣細膩,所以我們在做好紅酒生意的時候,我們需要細膩的將葡萄酒的好傳遞給消費者,這樣的效果可能不如強硬銷售要來的直接,可是卻能夠給到我們一個非常好的口碑。或許有人認為,產品決定一切,即便是在沒有很強購買欲的情況下購買,但是好的產品依然能夠讓消費者成為回頭客。對此,筆者只能說:“騷年,你還真是年輕”。市面上的紅酒千百家,不是每家紅酒都是“82年的拉菲”。
第二,放棄你的操縱感,急于告訴客戶什么紅酒適合他。現實中,我們在很多地方購物的時候,總是被一些銷售啊、導購啊告知用什么什么,令人不勝其煩。對于消費者而言,選購紅酒是一個對紅酒認知的過程,很多銷售人員在聽取了消費者的需求后就急于推薦產品,但是這無形之中就減少了消費者對紅酒的認知度,或許這次過后就不會有下次了。我們做紅酒生意,不僅僅是在賣產品,更多的是在傳播葡萄酒文化,以為葡萄酒文化在中國的普及程度較低,我們要做好紅酒生意需要的是廣大消費者先去認識葡萄酒,才能在購買和飲用的時候享受到葡萄酒的文化氣息。
只要做到這兩點,那么基本上能夠讓消費者信任,獲得良好的口碑。
推廣需主動
所謂主動就是作為紅酒代理,我們要有一顆能夠獨立經營的心,現在絕大多數紅酒代理都期望總部提供廣告支持,而且不少紅酒代理都獲得過這些支持,可是效果卻未達到代理商們心中的語氣目標。為什么?
其實很簡單,現在這個年代,講求的是體驗,因為紅酒消費者逐漸年輕化,所以很多消費者非常喜歡體驗式的購物。依賴于廣告想把極具文化色彩的葡萄酒做好,那也只能想想,除非你能做出逆天級的廣告創意。比如農夫山泉……
筆者在供職于藍菲酒業以來,一直就認同代理商自主推廣的思維,總部是代理商們的強大后盾,但是在區域市場,總部所能發揮的潛力畢竟不如當地代理商,這有點“強龍”和“地頭蛇”之間的關系,當地代理商具備這各種優勢資源,可以做到花少錢干大事,而總部更多時候在區域市場可能事倍功半。如此,不如將總部視為后盾,代理商全力開發市場。