因其十幾億人的潛力市場以及過去十年國產葡萄酒的飛速發展,中國常被認為是葡萄酒消費的新前沿陣地。
在特殊年景下,葡萄酒經銷商普遍表示,雖然疫情初時對葡萄酒銷售造成了一定的影響,但后期不少居家的人有了更多自娛飲酒時間,反而促進了消費人群擴大以及消費增長。
網絡熱潮的發展,也促升了中國葡萄酒消費熱度,尤其在年輕女性間。
根據上海市場調查公司第一財經商業數據中心上個月發布的一份調研報告顯示,中國超過半數的線上葡萄酒消費者為20代女性。
報告中指出,更重要的是,社交媒體和網紅熱捧的“網紅酒”漸漸成為主流。疫情期間,這一趨勢更加明顯,因為一大部分消費者轉向了直播渠道進行消費。
同時,報告中提到,女性人群比起烈酒、雞尾酒和白酒,更喜歡葡萄酒,因其更具復雜性和時尚度,而酒精度較低。在中國消費者中,赤霞珠葡萄酒仍是消費主流,其次為西拉、梅洛和黑皮諾。
“線上消費場景也有積極發展——就像老話說的,危機中必有生機”,中國農業大學教授馬韞韜說道,“現在,很多酒展、品鑒會和葡萄酒課程都在線上進行,可轉化為更多線上銷售。”
“另一積極面是,葡萄酒促銷活動在更多不同的線上平臺進行”,馬教授補充道,“除了傳統的微信渠道,熱門的視頻平臺比如說抖音和快手也可以看到更多葡萄酒活動。未來,非傳統渠道可能會吸引更多葡萄酒消費者。
中國葡萄酒消費增長的另一部分則來源于線上聚會活動。根據中國葡萄酒智情(Wine Intelligence)調研,基于12個主要城市的1,000個進口酒消費者,他們中過半表示在隔離期間,至少每周飲酒一次,通過線上和朋友聚會時。
“綜合來說,中國的葡萄酒消費情景在疫情期間依然存續,未受太大影響,除了酒吧之類場館關閉,可能對傳統消費渠道造成一定的影響”,葡萄酒智情CEO盧里·霍爾斯特德說道。
“調研發現,中國葡萄酒消費者更熱衷于居家飲用葡萄酒。隨著線上購買渠道的成熟和快遞服務發展,他們更有信心在線上購買葡萄酒。”