9月初,意大利釀酒師及釀酒技術協會 (Assoenologi)、意大利農業及食品市場研究所(ISMEA)和意大利葡萄酒聯合會(UIV)共同發布了《2020年意大利葡萄年份預測報告》。報告顯示,2020年意大利葡萄酒產量約達47.2億升,同比2019年略微下降1%。今年意大利政府及各大葡萄酒產區協會為緩解新冠疫情對葡萄酒產業的沖擊,力推各項葡萄減產措施,這是今年意大利葡萄酒產量輕微下降的主要原因。
該報告還透露,2020年法國葡萄酒產量預計約為45億升,西班牙的葡萄酒產量約為42億升。如果接下來的采摘期內不出現極端氣候事件,2020年份意大利仍將穩居世界葡萄酒產量第一的寶座。(截至9月3日,意大利境內已有20%的葡萄完成采收)
北升南降 大區表現各有千秋
從意大利國內各大區的葡萄酒產量來看,今年意大利北部的葡萄酒產量同比2019年略增加了3%,中部和南部則分別減少了2%和7%。
2020年葡萄酒產量排名第一的大區仍然是威尼托(Veneto)大區,約為11億升;其次則是普利亞(Puglia)大區,約為8.5億升;艾米利亞羅馬涅大區(Emilia Romagna)排名第三,阿布魯佐(Abruzzo)大區排名第四。這四個大區的產量之和約占2020年意大利葡萄酒總產量的三分之二。
從產量增長幅度角度來看,增幅較大的大區有:
*撒丁島(Sardegna)與利古里亞(Liguria)大區分別增產18%和15%,盡管這兩個大區總產量并不高;
*倫巴第(Lombardia)大區和馬爾凱(Marche)大區今年的葡萄酒產量都增長了10%;
*艾米利亞羅馬涅(Emilia Romagna)大區和阿布魯佐(Abruzzo)大區產量增長了7%。
*皮埃蒙特(Piemonte)大區和特倫蒂諾-上阿迪杰(Trentino Alto Adige)大區產量增長了5%;
同時,2020年也有一些大區的葡萄酒產量下降較顯著:
*托斯卡納(Toscana)大區和西西里(Sicilia)大區的產量都下降了15%;
*弗留利(Friuli-Venezia Giulia)大區產量下降了7%;
*普利亞(Puglia)大區產量下降了5%。
風調雨順 整體品質優異
過去的一年里,意大利總體來說風調雨順,因此葡萄生長健康狀況良好,2020年份葡萄酒令人充滿期待。各地監測數字分析結果顯示,今年意大利的白葡萄總體品質為中高級,擁有優良的糖酸比和馥郁的香氣;紅葡萄則擁有含量中等偏高的多酚類物質。這預示2020年份意大利葡萄酒的質量將較為優異。
2019年冬季,意大利境內降水充沛,土壤水分儲備充足。在隨后2020年1月和2月,氣候溫和,降雨偏少。3月氣溫正常,降雨充沛。4、5月份氣溫溫和,降雨偏少。6月氣溫略低于正常水平,降水充沛。由于大西洋環流活動,這樣的天氣延續到了7月,期間意大利中部、南部降水量稀少。8月份的最高氣溫、最低氣溫都略高于正常水平,除倫巴第大區中東部、皮埃蒙特大區西南部、馬爾凱大區、普利亞大區南部的薩倫托半島(Salento)、巴西利卡塔(Basilicata)大區和卡拉布里亞(Calabria)大區局部地區外,意大利境內降水量普遍較少。
今年7月底,西西里大區率先拉開了采摘季序幕,緊接著是普利亞大區及倫巴第大區的弗朗恰克塔(Franciacorta)傳統法起泡酒產區。8月底至9月的第一個星期,大部分意大利葡萄酒產區都開始了對早熟白品種(霞多麗、灰皮諾、長相思)的采收。9月中旬,意大利境內所有產區陸續進入了葡萄采摘季,將持續到10月底或11月初結束采摘。
最晚進行采收的產區、葡萄品種將會是倫巴第大區瓦特琳娜(Valtellina)的內比奧羅(Nebbiolo)、上阿迪杰(Alto Adige)地區的赤霞珠(Cabernet Sauivgnon)、坎帕尼亞大區(Campania)陶拉西產區的艾格尼柯(Aglianico ),和西西里大區埃特納(Etna)火山產區的本土紅葡萄品種Nerello Mascalese等。
優異年份為意酒快速復蘇保駕護航
2020年葡萄收成的質量和產量都很理想,對于意大利葡萄酒行業而言2020采收季是一個重新出發、進一步擴大意大利葡萄酒影響力的好機會。優異的質量正是意大利葡萄酒面對疫情危機、迎接國際市場挑戰的制勝法寶。
意大利農業和食品市場研究所(ISMEA)負責人表示:“今年的收成無論是在數量上還是在質量上都與當前行業需求相符。意大利葡萄酒出口額已經保持了20年的不間斷增長,如今全球經濟衰退,國際市場低迷,產生擔憂是非常自然的事情。但目前來看意大利葡萄酒體系相當穩固,有能力恢復到疫情危機前的水平。“
意大利葡萄酒聯合會(UIV)負責人表示:“今年將有一個很好的收成,一方面因為葡萄普遍質量優良,部分品種表現亮眼;另一方面因為產量同比去年略有下降,有助于維持市場平衡。這也是提高豐收年葡萄酒價格的重要前提。“
在出口貿易方面,受疫情沖擊,意大利葡萄酒的出口量與2019年同期相比下降了2.6%,出口額下降了4%。出口額下降的主要原因在于意大利4、5月份實施了封鎖。但在2020年前三個月,意大利葡萄酒在出口額方面表現非凡;在6月份封鎖措施解除之后,葡萄酒出口額也出現了3%的回升。
行業復蘇亟待政策助力
作為意大利經濟的重要支柱產業之一,葡萄酒行業一直備受各方關注,敦促歐盟委員會和意大利政府出臺更多有力政策助力行業復蘇的呼聲不絕于耳。
意大利葡萄酒聯合會(UIV)表示:“為了推動市場和出口業務的復蘇,很有必要引入新的投資,并增加歐盟 OCM 葡萄酒推廣預算,充分調動出口協約(Patto per l'Export)為意大利產品提供的資源和政策,盡快利用政府提供的減產法案(如投入蒸餾等)的補貼。“
意大利農業部部長 Teresa Bellanova 表示,餐飲業停擺對葡萄酒行業造成了巨大的影響,農業部已經提議撥出6億歐元無償發放給餐飲業。這筆補貼只有一個使用限制條件:必須用來購買意大利制造的產品。這項重要的措施能夠給餐飲企業帶來相當于四倍營業額的補貼金額,毫無疑問能夠給葡萄酒行業和其它受影響的部門帶來動力。此外為了推動葡萄酒行業重啟,還必須重點關注葡萄酒出口及國際市場,確定多項能夠緊密結合產業鏈、供應鏈的戰略規劃。“
歐洲葡萄酒企業委員會(Ceev)秘書長 Ignacio Sanchez Recarte 說:“今年注定是不平凡的一年。由于今年西班牙和法國的葡萄收成有所增長,我們預計歐盟五大葡萄酒供給國(意大利、法國、西班牙、德國、葡萄牙)的總產量將與過去五年的平均產量相近。由于目前葡萄酒庫存量仍居高不下,疫情會對2020年份葡萄酒造成怎樣的影響還是個未知數。現在我們必須集中力量,推動歐盟市場乃至全球市場的復蘇。“