Micro說:2019年,帶SICILIA DOC標(biāo)簽的有460多家酒莊,占約25,000公頃的葡萄園,8354位種植者,超9,500萬瓶的裝瓶量。
意大利釀酒學(xué)家 Bruno Pastena 曾說:“西西里葡萄酒囊括了二十個(gè)文明的精神。”西西里的葡萄史仿佛就是一部地中海史。經(jīng)幾代人的篳路藍(lán)縷地探索,如今的西西里向全世界閃耀著其卓越之光。
西西里是地中海最大的島嶼,是意大利種植面積最大的地區(qū)。葡萄園占地分別可敵三個(gè)新西蘭、整個(gè)德國以及整個(gè)南非的葡萄園面積。
西西里葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)最新數(shù)據(jù)
2011年11月22日,西西里法定產(chǎn)區(qū)(SICILIA DOC)由意大利農(nóng)林部正式承認(rèn)通過。2019年,帶SICILIA DOC標(biāo)簽的有460多家酒莊,占約25,000公頃的葡萄園,8354位種植者,超9,500萬瓶的裝瓶量。
由下表可以看出,西西里葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)近年來各項(xiàng)指標(biāo)突飛猛進(jìn):
2019年,SICILIA DOC產(chǎn)量超過9500萬瓶(750ml),與2018年相比增長了19%。
相較2018年,各葡萄品種增長如下,由此可以看出,黑珍珠(Nero d'Avola)、格里洛(Grillo)等代表的本土品種大放異彩,已經(jīng)成為西西里葡萄酒的嶄新名片。
黑珍珠在全島廣泛種植,其特色根據(jù)種植地域、氣候條件和海拔高度的不同而變化。黑珍珠在階地式矮蔓種植方式 (alberello) 下,會(huì)更偏向于深色酒體、高酒精度和低酸度。在溫暖和晚熟的地帶,則有明顯的西梅和香料氣息。黑珍珠單釀的酒款呈深寶石紅,有豐富的香氣圖譜,包括果香(黑莓尤為明顯)、花香和辛香料氣息。黑珍珠最突出的優(yōu)點(diǎn)是其明亮而活潑的酸度。入口具有結(jié)構(gòu)感,且不失柔順。
格里洛是西西里法定產(chǎn)區(qū)白葡萄酒品種的“典范”。適合釀造即飲和陳年白葡萄酒。該酒色澤淡黃,氣味清香,有花草之香氣,又有柑橘調(diào)。口感醇厚,酸度適中,柔和度平衡。口感結(jié)構(gòu)分明。
2020年將是一個(gè)經(jīng)典的西西里葡萄酒的高品質(zhì)年份
與2019年同期相比,2020年前四個(gè)月的西西里葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)的裝瓶量下降了11%。由于疫情封鎖,意大利葡萄酒每月的銷量損失了35%-40%,相較意大利其他地區(qū)來說,西西里還算幸運(yùn)。隨著世界重新開放餐飲及零售業(yè),我們相信裝瓶數(shù)將有回暖動(dòng)向。
然而,值得關(guān)注的是,業(yè)內(nèi)人士向微釀反饋:“盡管2020年對西西里產(chǎn)區(qū)來說是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)的年份,但今年今年葡萄的平均產(chǎn)量、質(zhì)量目前來看都非常不錯(cuò),可以預(yù)見的是,2020年將是一個(gè)經(jīng)典的西西里葡萄酒的高品質(zhì)年份。”
疫情期間西西里葡萄酒裝瓶量同比
西西里法定產(chǎn)區(qū)在國際市場的表現(xiàn)
2015年,西西里法定產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)就開始在美國市場進(jìn)行推廣投放。得益于多年來開展的宣傳活動(dòng),根據(jù) Wine Intelligence 報(bào)告,2019年西西里產(chǎn)區(qū)知名度排名第七,僅次于托斯卡納。在美國普通消費(fèi)者中的比例占40%,在意大利普通葡萄酒消費(fèi)者中的比例占57%。
同在德國市場中:
1.西西里島的知名度排名第18位(前位均為德國產(chǎn)區(qū));
2.在購買量方面,西西里排名第11位;
3.購買轉(zhuǎn)化率方面(知道SICILIA DOC的人和實(shí)際購買的人之間的比例),排名第14位。
購買轉(zhuǎn)化率排名十分靠前,說明德國消費(fèi)者一旦了解了西西里,極容易產(chǎn)生購買的需求。要知道,西西里葡萄酒在德國市場的推廣只開始于3年前。
數(shù)字化運(yùn)營推廣
2020年,協(xié)會(huì)開始觀察和監(jiān)測世界各地的數(shù)字渠道。在推特中分析了1.4萬名用戶發(fā)布的36,000條帖子,產(chǎn)生了超過220萬次的互動(dòng),整體上發(fā)表的看法都非常積極。
從參與西西里葡萄酒互動(dòng)的用戶畫像上看,西西里法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的消費(fèi)者要年輕很多,區(qū)間甚至低于整個(gè)葡萄酒消費(fèi)的平均年齡段:25-34歲的人群非常集中。總體來說,消費(fèi)者偏 "男性化",但在18-34歲的年輕群體中,女性消費(fèi)者則更為突出。
從2020年開始,西西里葡萄酒開始在中國市場發(fā)力。據(jù)了解,其不僅開通了官方微信公眾號,傳播西西里美酒文化,探索與中華美食搭配相遇。下半年,產(chǎn)區(qū)還將開啟官方巡回大師班,深化西西里優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)形象。在眾多業(yè)內(nèi)人士看來,對比之前西方市場的藍(lán)本,西西里在中國市場的發(fā)展?jié)摿κ蔷薮蟮摹?/span>
關(guān)于西西里葡萄酒產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)
2011年11月22日,西西里法定產(chǎn)區(qū)(Sicilia DOC)由意大利農(nóng)林部正式承認(rèn)通過。同時(shí),政府也批準(zhǔn)了一系列相關(guān)的生產(chǎn)規(guī)范。西西里法定產(chǎn)區(qū)規(guī)定用于葡萄酒生產(chǎn)的葡萄的生產(chǎn)區(qū)域包括西西里地區(qū)的整個(gè)行政區(qū)域。2012年,由葡萄種植者、釀酒師和裝瓶商發(fā)起的西西里法定產(chǎn)區(qū)保護(hù)協(xié)會(huì)(Consorzio di Tutela Vini Sicilia DOC)創(chuàng)立。
協(xié)會(huì)目標(biāo)在于保護(hù)和推動(dòng)西西里法定產(chǎn)區(qū)品牌,與消費(fèi)者保持溝通。協(xié)會(huì)是行業(yè)的發(fā)聲平臺,聯(lián)結(jié)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)商,為西西里葡萄酒的質(zhì)量保駕護(hù)航,推廣走向世界。