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近日，意大利農業部與各大區議會之間終于達成協議，將為本國葡萄酒生產商提供5000萬歐元補助，用于對普通葡萄酒庫存進行蒸餾。
該計劃不僅可以減少葡萄酒庫存，還可以提高乙醇(主要用于生產消毒劑)的產量。
農業政策部還強調，蒸餾是針對普通葡萄酒，但減產只針對優質葡萄酒，希望可以借此舉措保證意大利葡萄酒今年的質量，調節市場平衡。酒莊、葡萄種植農戶可以依據自身情況，自愿加入。
