寧夏賀蘭山東麓,是業(yè)界公認的世界上最適合種植釀酒葡萄和生產高端葡萄酒的黃金地帶之一。然而,30年前的寧夏在葡萄酒的世界里還是“零概念”。經過30年奮斗,寧夏葡萄酒已從名不見經傳到享譽世界,并在國內外各種葡萄酒大賽上頻頻折桂。
品牌的力量,不僅讓越來越多的人認識到寧夏賀蘭山東麓的魅力,也讓寧夏這張“紫色名片”更加明亮。
品牌被認為是產品的市場通行證。然而,品牌的樹立卻從來不是一蹴而就的。1985年2月,當寧夏農墾的俞惠明等8人在玉泉營農場的一個庫房開始試驗釀造寧夏葡萄酒時,他們還在努力克服沒有不銹鋼發(fā)酵罐、葡萄混雜、室內溫度變化大等一系列困難,并在種種不利條件下生產出寧夏的第一瓶干紅葡萄酒。
葡萄酒是釀出來了,可缺乏市場認可,一度難賣。
“在中國第一瓶干紅誕生之前,中國的葡萄酒基本上都是酒精度很低的甜酒。”如今已是西夏王葡萄酒業(yè)有限公司首席釀酒師、中國葡萄酒技術委員會委員、一級品酒師的俞惠明感慨,“當時,干紅葡萄酒已在大城市市場出現,但寧夏葡萄酒的品牌難以被人認可。”
上世紀90年代,一輪投資葡萄酒的熱潮,雖然推動了寧夏釀酒葡萄種植面積逐步擴張,并形成了幾個葡萄酒品牌,但這時的品牌效應并不算強。1997年前后,隨著國家實施全汁葡萄酒標準,我國葡萄酒市場逐步與國際接軌,寧夏開始將葡萄和葡萄酒產業(yè)列為自治區(qū)經濟發(fā)展的支柱產業(yè),寧夏的葡萄酒品牌才逐漸被人們認可。
初露鋒芒
2004年發(fā)布的中國優(yōu)勢農業(yè)產業(yè)區(qū)劃報告,只有寧夏把葡萄酒產業(yè)單獨列出來作為重點發(fā)展行業(yè),這不僅在葡萄酒行業(yè)內引起極大震動,也因此吸引眾多企業(yè)進駐賀蘭山東麓。“王朝”“張裕”“長城”及國際著名的葡萄酒生產商保樂力加、軒尼詩相繼落戶寧夏,在賀蘭山東麓,小葡萄開始串聯起了大產業(yè)。寧夏的從業(yè)者們也認識到,好的葡萄種植才能決定葡萄酒的品質,持久而穩(wěn)定的品質才能真正鑄就一個品牌的力量!
2011年,借助寧夏葡萄酒自然種植優(yōu)勢和規(guī)模化、標準化的生產,寧夏拉開了建設賀蘭山東麓葡萄文化長廊的大幕。
同年,從產業(yè)發(fā)展初期就堅守著打造自主品牌信念的企業(yè)家們收獲了最美的獎勵:當年,賀蘭晴雪酒莊釀造的“加貝蘭2009”不僅從12254款葡萄酒中脫穎而出,一舉獲得全球最具權威的葡萄酒大賽——品醇客世界葡萄酒大賽的國際大獎,也成為首個摘取品醇客世界葡萄酒大賽最高獎項的中國葡萄酒。頒獎時,由于主辦嘉賓不知道寧夏在中國版圖的什么方位,領獎的寧夏代表現場畫了張圖,向世界展示了寧夏……
這戲劇性的一幕,不僅改變了世界葡萄酒產地的版圖,也讓寧夏賀蘭山東麓葡萄酒第一次出現在世界葡萄酒業(yè)界的視野中。
2013年,自治區(qū)人大通過的《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)保護條例》,從法律上為葡萄酒產業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供保障,這也是我國第一個以地方人大立法的形式對產區(qū)進行保護。同年,寧夏開始對轄區(qū)內的酒莊進行分級。
享譽世界
2017年,在英國品醇客世界葡萄酒大賽、比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽等國際頂尖賽事上,寧夏葡萄酒獲得150多個獎項,占據中國葡萄酒獲獎數一半以上。
2018年,由自治區(qū)政府主導的產區(qū)大品牌“賀蘭紅”一炮而紅,不僅被國際侍酒師協會組織評為“25國冠軍侍酒師聯合推薦——中國消費者最喜歡的葡萄酒”,且被聯合國代表餐廳作為2019年采購用酒。
2019年,中歐地理標志協定歷時8年終于達成,附錄中納入雙方各275項具有各自地區(qū)特色的地理標志產品,寧夏“賀蘭山東麓葡萄酒”被列入其中,寧夏賀蘭山葡萄酒的品牌從此叫得更響。
截至2019年年底,寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄種植面積達57萬畝,占全國釀酒葡萄種植面積的1/4,是我國最大的釀酒葡萄集中連片產區(qū)。建成酒莊92家,年產葡萄酒1.3億瓶,綜合產值達260億元,產區(qū)葡萄酒遠銷全球28個國家和地區(qū),“紫色名片”已成為塞上江南的“新地標”。