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    • 一瓶葡萄酒從葡萄園中的果實到貨架商品的過程中間，有大量的秘密藏于背后。以下介紹的這10件事中，看看有哪些是你聞所未聞的。...
      時間：2019-11-21 15:23:00
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    • “葡萄酒的優點還有駐顏之術，雖然有些夸大了，但是，減緩衰老那是不假。這也正是女人們熱衷的原因之一。”一次晚宴巧遇醍恩酒業的品酒師，容顏青春亮麗明顯異于同齡人，聽她娓娓道來葡萄酒對身體的各種有益作用及如何品鑒葡萄酒，歲月雕琢使她一舉一動都散發...
      時間：2019-11-21 15:18:48
      點擊：173
    • 優質的葡萄酒，關鍵不僅僅在于葡萄原料，工藝也很重要的，俗話說：先天在于葡萄，后天在于工藝。有了優質的葡萄原料。能否把原料的潛在質量在葡萄酒中充分表現出來，就決定于釀酒師采用什么樣的工藝來完成這一系列的生物生化變化。...
      時間：2019-11-21 15:16:57
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    • 經過20-30天后，葡萄酒的乳酸菌發酵正常情況下都可以順利完成了，即使非常不幸，乳酸菌發酵沒有成功啟動，我們也可以把靜置的這段時間當做沉淀的階段，讓葡萄酒酒液變得更加澄清。換桶后可以將葡萄酒酒液中的雜質在此過濾干凈，隨之即可進入到陳釀階段。陳釀...
      時間：2019-11-21 15:14:11
      點擊：132
    • 葡萄酒最適合的入口溫度是18度，干白可以冷藏后飲用，對于葡萄酒加熱，則嘗試的人很少。在國內，比較常見和葡萄酒一起下鍋的有，金桔、檸檬、丁香、桂圓和白糖等，稍微加熱后即可飲用，味道相當不錯。...
      時間：2019-11-21 15:12:25
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    • 關于買酒時如何判斷葡萄酒質量，一直以來是眾說紛紜，各種小竅門小偏方，足足占據了百度搜索的好幾頁。然而不幸的消息是，它們大多都是錯的：...
      時間：2019-11-21 15:08:27
      點擊：147
    • 人人都知道酒柜是儲存葡萄酒的最理想裝置，但買酒柜是一筆投入，加上家里還要騰出位置來放酒柜，確實是一件麻煩事。眾所周知，葡萄酒需要在陰涼避光的條件下保存，聽起來不就是冰箱的儲存條件嗎!于是，不少人習慣于把葡萄酒儲存在自家的冰箱中。...
      時間：2019-11-21 15:02:40
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    • DOC和DOCG是意大利葡萄酒法律中對應歐盟現行共同農業政策(The Common Agricultural Policy，簡寫為“CAP”)相關法律中PDO(Protected Designation of Origin，受法律保護的原產地名稱)以及本國農產品法定分類DOP(Denominazione di Origine Protetta，PDO的意大...
      時間：2019-11-21 14:59:46
      點擊：173
    • 葡萄酒含有少量的酒精，能夠激發身體產生大量的胰島素，防止因為血糖突然升高所引起的二型糖尿病。高膽固醇的食物促進膽結石生成，葡萄酒中含有的抗氧化物質，能夠提高膽囊中有益膽固醇的含量，幫助去除有害膽固醇，防止膽結石。...
      時間：2019-11-20 16:08:22
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    • 每個國家和產區，會對年份標識有一些法定的要求，大部分的要求是必須含至少85%標識年份的葡萄酒。(也就是說，哪怕是拉菲，也會含一定比例的往年葡萄酒)其目的，是為了保持品牌口感的一致性。...
      時間：2019-11-20 16:05:14
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