RVF, QmP, GSM, GCC……這些葡萄酒界常見的縮寫,是否讓你感覺壓力山大?今天咔嚓君就來帶大家一一破解各種葡萄酒術語縮寫。
*葡萄酒品質相關術語*
1er Cru
一級葡萄園 Premier Cru
AOC (AOP)
法國原產地命名控制,Appellation d'Origin Contrôlée (2009年開始用Appellation d'Origin Protegée代替,即AOP)的縮寫。
AVA
美國葡萄酒產地制度,即American Viticulture Areas
DO
在西班牙法定產區系統(Denominación de Origen)里,DO指的是Vinos con Denominación de Origen法定產區酒,這是西班牙高品質葡萄酒的主流等級,涵蓋了生產于特定產區的高質量葡萄酒。在2005年,將近三分之二的西班牙葡萄園被歸于DO地區范圍之內。
DOC
意大利的法定產區酒(Denominazione di Origine Controllata),相當于法國葡萄酒的AOC級別。
DOCa
西班牙葡萄酒法定產區系統里用來標識比一般DO產區更高一級的特定產區,即Vinos con Denominación de Origen Calificada特級法定產區酒。這些產區必須持續穩定地出品高品質的葡萄酒。里奧哈(Rioja)和普里奧拉托(Priorat)分別于1991年和2003年獲得這一級別稱號,而杜羅河岸(Ribera del Duero)在2008年獲準升入DOCa級別。
DOCG
DOCG中結尾的“G”代表“認證(garantita)”,被用于定義意大利最高品質的葡萄酒,即Denominazione di Origine Controllata e Garantita保證法定產區葡萄酒。
GC
特級葡萄園,即Grand Cru
GCC
列級酒莊,即Grand Cru Classé
IGT
IGT相當于法國曾經的地區餐酒(Vin de Pays, 目前已棄用)等級,全稱為Indicazione Geografica Tipica
IGT級別葡萄酒酒標
IGP
法國葡萄酒中的地區餐酒,即Indication géographique protégée
QbA
德國葡萄酒分級中的第二級——產區優質葡萄酒,即Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete
QmP
QmP指的是德國葡萄酒分級的最高級別——高級優質葡萄酒,全稱為Qualitätswein mit Prädikat
*葡萄酒種類相關*
GSM
源于法國南羅訥河谷產區的著名混釀,歌海娜 Grenache,西拉 Syrah,慕合懷特 Mourvedre,GSM就是這三種葡萄的首字母縮寫。
LBV
遲裝瓶年份波特酒,即Late Bottled Vintage,是相比年份波特酒在木桶中存放更長時間的波特酒。
PX
PX是葡萄品種佩德羅-希梅內斯(Pedro Ximenez)的縮寫,該品種常用于釀造雪利酒。
SGN
貴腐精選,Sélection de Grains Nobles的縮寫,這是阿爾薩斯產區的一種葡萄酒。
TBA
在德國葡萄酒QmP級別里,TBA(Trockenbeerenauslese)指的是“枯萄精選酒”,即“非常優雅,儲存期特別長的甜型酒。”
德國葡萄酒等級
*葡萄酒專家及媒體*
RP
羅伯特•帕克(Robert Parker),在葡萄酒界被譽為“葡萄酒皇帝”,世界上最著名的葡萄酒評論家。
WS
《葡萄酒鑒賞家》Wine Spectator雜志,是目前全球發行量最大的葡萄酒專業刊物,始創于1976年,在全球擁有超過200萬的讀者。
WE
《葡萄酒愛好者》Wine Enthusiast雜志,創刊于1988年,是涉及范圍最廣的專業葡萄酒電子刊物,內容幾乎包羅了葡萄酒世界的所有方面,如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娛樂等主題。
DE
《醇鑒》Decanter雜志,始創于1975年,雜志早先在臺灣的名稱是《品醇客》,2012年其在大陸的中文名稱被定為《醇鑒》。它是一本專門介紹世界葡萄酒及烈酒的專業雜志。世界上最大的葡萄酒大賽——世界葡萄酒大賽(DWWA)就是由它舉辦的,該葡萄酒大賽在業界享有極高的聲譽。
JR
杰西斯·羅賓遜 Jancis Robinson,英國著名的葡萄酒評論家、葡萄酒文化著作編輯,葡萄酒大師(Master of Wine,MW)。
WA
《葡萄酒倡導家》The Wine Advocate,由羅伯特•帕克1978年創辦的專業葡萄酒雜志。
JH
詹姆斯·哈利德James Halliday,他被認為是澳大利亞最受尊敬的葡萄酒評論家和葡萄酒專欄作家。