購買葡萄酒時,總會有這樣一種錯覺:好像價格越高,酒就越好?同樣,另一種情況就是,貌似你花的錢越少,你就很有可能買到劣質葡萄酒。于是,對經濟非常敏感的英國人就“發明”了“性價比”這一詞語來描述價格與質量的關系。那么,我們怎樣才能買到性價比高的葡萄酒呢?
盡管我們可以參考葡萄酒專家的一些酒款推薦表,但葡萄酒行業是瞬息萬變的,有些葡萄酒在某一個年份的表現可能會非常出色,但在下一年,它們可能就變得平淡無奇。有時,即使是同一款葡萄酒,如果是大批量生產的話,質量也會參差不齊。再者,每年都有許多新的葡萄酒品牌進軍市場,你又能了解多少呢。所以,沒有人能為你提供一份綱要,告訴你每一款葡萄酒的優劣所在。
幸運的是,現在你不需要在嘗遍世上所有的葡萄酒后才知道如何選購,因為本文將教你十招,讓你不愁買不到便宜又好喝的葡萄酒!
最重要的一招
選購葡萄酒時,你必須要關注重要的葡萄酒產區!西班牙、智利和葡萄牙雖然是產酒大國,但這些國家與傳統豪門如法國,以及當紅產區如美國并不能相提并論。認清這一點,你將會發現更多你意想不到的好酒。
另外九招
1. 不想買到便宜但劣質的葡萄酒?那就多留意用有機葡萄釀造的葡萄酒吧!有機葡萄的種植和釀酒工序通常都會更加嚴格。
2. 低調的葡萄品種釀出的葡萄酒可能味道更佳!不妨嘗試一下用佳美娜(Carmenere)、普里米蒂沃(Primitivo)、丹娜(Tannat)、博巴爾(Bobal)、黑珍珠(Nero d’Avola)和小西拉(Petite Sirah)釀造的葡萄酒,你會發現意想不到的驚喜。
3. 整箱購買價格更優惠!通常來說,整箱購買可以節省15%的開支。
4. 暫時沒有條件購買高大上的品牌葡萄酒?買它們旗下的平價葡萄酒也是可以的!要知道很多知名品牌酒商也會推出一些物美價廉的葡萄酒。
5. 如果你對亞硫酸鹽過敏,最好還是選擇歐洲或美國產的有機葡萄酒吧!因為這些葡萄酒通常都無添加或只添加少量亞硫酸鹽。
6. 采利樂包包裝(Tetra Pak)的葡萄酒也不差!通常情況下,它們的生產成本和運輸成本都會比較低。所以,想買到體面又廉價的葡萄酒,何不考慮換個包裝呢?
7. 多去光顧那些口碑較好的老店!很多老店不僅款式多樣,還能討價還價呢。
8. 盡量避免選購重新貼標簽的葡萄酒!“二次標簽”葡萄酒在連鎖超市非常普遍,尤其是廉價的葡萄酒。
9. 瀏覽網上商城,尋求內購渠道是個不錯的選擇!