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  • 葡萄酒和熱狗的巧妙搭配

    時間:2013-03-06 作者:法國藍菲城堡 點擊: 218次
    德國和法國的阿爾薩斯,這兩個地區都出產上等的葡萄酒。除此之外,還以味道可口的熱狗而聞名,所以葡萄酒與熱狗搭配就沒什么值得稀奇的了。           
    有些人喜歡在熱狗上叫上芥末汁,即使是沒有特別調料的熱狗,本身的味道也很有趣,往往是酸與甜的結合。盡管搭配葡萄酒與美食完全是個人偏好的問題,但是如果你喜歡熱狗與葡萄酒,那么品酒網的搭配建議還是推薦給你作為參考吧。                       
    起泡酒基于香檳與薯片搭配良好的原因,干或微甜的起泡酒與熱狗同樣能良好的搭配。氣泡以及酸度能夠減弱熱狗中的肥膩感,另外柑橘的味道也與熱狗的咸味搭配很好。你當然不會因為熱狗而開香檳,這時候西班牙、意大利等地的起泡酒就是熱狗的最好伙伴。桃紅葡萄酒桃紅葡萄酒與各種食物都很友好,即使是熱狗。干型的桃紅要比甜型的桃紅來的更加的清爽。

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