喝紅酒看似是一件很簡單的事情,其實有很多學問在里面,而不是單純的喝酒。通過品紅酒能喝出一個人的氣質和修養。那么法國紅酒怎么喝才正確呢?紅酒代理教教你下面這幾步就知道了。
通常紅酒是平放著儲放,軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑。紅酒代理提醒大家飲用前一天要直立,讓木屑沉淀到瓶底。
紅酒代理建議大家最適當的飲用溫度是攝氏15-17度。喝紅酒不可以加冰,也不能像香檳放在冰桶里。冬天可以直接飲用,夏天最好先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小時取出開瓶后放在一旁慢慢醒酒同時讓溫度回升。
紅酒開瓶以后,紅酒代理建議大家根據酒的類型、品質,以及成熟程度,先靜放15分鐘至1個小時,讓它與空氣“呼吸”進行化學作用氧化一會。
紅酒代理建議喝紅酒最好用專用的紅酒杯,倒酒時不要倒多了,約四分之一杯。握的時候不要將手掌貼著紅酒杯,否則酒會隨著手心的溫度,破壞酒的原味。酒打開后,應盡量一次喝完,開瓶后,貯存不宜超過48小時。
喝紅酒,紅酒代理建議最好配肉類食物,如豬肉,牛肉,羊肉都可以。近年來,紅酒+雪碧等摻兌組合慢慢演變成時下的一種飲酒時尚。但這種飲法并不健康。 由于飲料中含有大量的糖和能量,喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入,長期飲用會影響健康,導致肥胖和其他慢性病,喝酒兌飲料最易傷身體。
好了,紅酒的正確喝法你都學會了嗎?希望本文對你有所幫助。如果了解更多紅酒資訊、紅酒知識,請關注紅酒代理商藍菲酒業動態。