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  • 通過進口葡萄酒的酒體來鑒別其品質

    時間:2015-06-05 作者:www.lanfeicastle.com 點擊: 197次
    怎么鑒別葡萄酒的品質?一般的時候我們會從葡萄酒酒瓶的包裝還有酒塞是否可通過擰動酒帽判斷進口酒真偽、氣味去鑒別,但是在沒有開瓶的情況下,還可以通過觀察進口葡萄酒的酒體大致去了解葡萄酒的情況。
     
    1、葡萄酒的顏色
     
    一般情況下干葡萄酒都是以寶石紅、淡金色或者桃紅等清澈自然的顏色居多,當然我們還需要觀察這瓶葡萄酒液是否渾濁不清,如果色澤不自然的話,那么也是存在被勾兌的可能的。
     
    2、葡萄酒里面的懸浮物
     
    不同葡萄酒里面的懸浮物代表不同的含義,譬如說一旦是瓶底的少許沉淀,這屬于正常的酒石酸液體,但也有可能因為被微生物感染而出現的漂浮物,所以我們一定要觀察清楚。
     
    3、葡萄酒瓶底的凹凸面
     
    葡萄酒瓶底的凹凸面是用來存放沉淀的酒渣的,對于那些質量優秀的進口葡萄酒而言,由于可以長時間貯存,因此凹凸較深,但我們不能單純地認為凹凸較深的就一定是好酒。
     
    上面就是通過進口葡萄酒的酒體來鑒別葡萄酒的品質,但只從酒體這單一方面去進行判斷的話,反而弄巧成拙,因此我們需要對葡萄酒進行綜合判讀。【如何判斷葡萄酒是否原瓶原裝
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