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  • 葡萄酒加盟人士給您的選酒建議

    時間:2014-12-19 作者:藍菲酒業 點擊: 198次
      葡萄酒加盟人士給您的選酒建議:選酒時的基本原則:  
        白葡萄酒:魚類、禽類、白色肉類 
        紅葡萄酒:如鴨子的禽類、紅色肉類 
        玫瑰紅葡萄酒:法國南部充滿陽光氣息的菜肴,在進餐時或作為開胃酒飲用 
        氣泡酒:氣泡酒是節慶的飲品,葡萄酒加盟商認為,它可以作為開胃酒飲用,也可以搭配蝦類、貝類、魚類、禽類和白色肉類 
        天然甜酒:甜點的理想搭配。成功搭配小訣竅:淺色甜點(如千層酥、巴黎-布雷斯特、香草味馬卡龍、桂花糕、糖藕等)適合淺色葡萄酒,深色甜點(歐培拉、巧克力可愛、咖啡味馬卡龍、豆沙餡廣式月餅、黑芝麻糊等)搭配深色葡萄酒。 
     
      盡管每個人都可以按照自己的口味選擇餐酒搭配,但無論如何一定要遵守這樣一個黃金法則:清爽的葡萄酒搭配清淡的菜肴,細膩的葡萄酒搭配精致的菜肴,強健的葡萄酒搭配味濃或者香料味重的菜肴。葡萄酒加盟人士建議,在遵守這個原則的前提下,我們盡可以本著開放和好奇的態度嘗試各種搭配! 
     
      我們應該積極地探索餐酒搭配的多樣性。法國葡萄酒種類之所以如此眾多,原因之一就是為了滿足各種口味的需要。無論是特別的場合,如生日、婚禮、畢業慶祝和重要的商務餐會,還是更加隨意的時刻,如野餐、與朋友共飲開胃酒或是即興烹制的晚餐,無論是品嘗還是烹飪,總可以在葡萄酒加盟商那兒尋找到一種合適的法國葡萄酒。 每種法國葡萄酒都可以搭配一種法餐和中餐/日餐的經典菜肴。

      藍菲酒業擁有品種齊全的葡萄酒,無論您是女士還是先生,都可以在這里找到適合自己的葡萄酒。

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