說到“甜”不由的讓我想到了昨天剛吃完的一個奶油蛋糕,非常好吃可是吃多了也會有種膩的感覺。我覺得現代社會好多東西都是帶甜味的,比如:奶油蛋糕、果凍、水果、就連水都是甜的,那你們知道當這甜甜的奶油蛋糕或者是果凍搭配葡萄酒一起吃會是怎樣的感覺了?
作為吃貨,肯定是以嘗遍各式美食為己任;作為葡萄酒粉,當然渴望能品遍各種風格的葡萄酒。
然而,當葡萄酒遇上甜點,我們所能想到的搭配好像就是“甜點搭甜酒”?不可否認,這是一條通用的葡萄酒配餐法則。不過,對喜愛甜食的葡萄酒粉而言,葡萄酒與甜點的搭配,花樣可多著呢!
當葡萄酒遇見了同樣有著浪漫氣息的巧克力,不知道誰勝誰負,我只知道一口巧克力一口葡萄酒特別美味;果凍一個有著少女心的零食,吃進嘴里彈性十足,當葡萄酒遇見了柔軟富有彈性的果凍,清香宜人、口感也是更加細滑,看著都叫人流口水……