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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒酒精度很低?詳解各種葡萄酒的酒精含量
習慣了喝烈酒的童鞋也許會覺得葡萄酒全都屬于“低酒精度”飲料,但是實際上葡萄酒的品種繁多,從最輕盈到最厚重的類型可謂跨度極大,酒精度最低可以低至5.5%,最高則超過20%。...
時間:2019-11-15 14:48:56
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藍菲葡萄酒學院丨溫度、醒酒和轉杯,真的可以讓葡萄酒更美味嗎?
今年三月份由姚晨等主演的《都挺好》里面有這樣一個片段:蘇明玉跟父親蘇大強和好,來到了一家高級西餐廳吃飯。在飯桌上,蘇明玉搖晃了一下桌邊的紅酒杯,使得酒液在杯中旋轉。這時蘇大強盯著好奇的問:“你這是什么意思?” ,蘇明玉說“醒酒”...
時間:2019-11-15 14:45:46
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藍菲葡萄酒學院丨桃紅葡萄酒是如何煉成的
桃紅葡萄酒是被每個人忽視的葡萄酒。大多數人已經習慣了紅酒的華麗,甚至用“紅酒”來指代所有的葡萄酒。自然,相當多的人也喜歡喝白酒,因為白酒清爽。不管紅的還是白的,蘿卜青菜,各有所愛。但介于兩者之間的桃紅葡萄酒卻被忽略了。那么,桃紅葡萄酒是如何...
時間:2019-11-14 15:55:36
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藍菲葡萄酒學院丨波爾多葡萄酒名氣為何這么大
談到葡萄酒國家,有必要提及法國葡萄酒,但有必要提及波爾多。波爾多葡萄酒占法國葡萄酒的一半。波爾多紅酒在當前的紅酒市場上相當的受歡迎。人們在選擇紅酒時往往更愿意從這個地區選擇紅酒,主要是因為人們知道波爾多地區是世界著名的紅酒生產基地,所以他們...
時間:2019-11-14 15:55:23
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒配菜應該注意些什么
葡萄酒配菜我們應該注意哪些呢?有太多的大忌需要去注意,當然也有非常適合的搭配,都是一種完美的體驗,接下來跟著小編來一一學習吧!...
時間:2019-11-13 15:48:46
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藍菲葡萄酒學院丨如何通過橡木塞辯葡萄酒優劣
其實我們每次飲用葡萄酒的時候,通過橡木塞的質量也可以判斷其中的優劣,接下來跟著小編來一一學習吧!...
時間:2019-11-13 15:46:08
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藍菲葡萄酒學院丨立冬了,食補為什么要喝葡萄酒?
立冬習俗吃什么?北方立冬習俗典型代表是餃子,而南方立冬大都以肉類為補,如羊肉、牛肉等,總之都非常豐盛。立冬節氣,有秋收冬藏的含義,在過去利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦,這個傳統保留至今。...
時間:2019-11-12 15:25:47
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藍菲葡萄酒學院丨如何學習葡萄酒知識
相信有不少的葡萄酒愛好者都會認為,葡萄酒這一行業的水太深,葡萄酒的相關知識繁瑣而復雜,要搞懂葡萄酒,任重而道遠。然而,在興趣面前,一切的障礙都不是事兒,為了滿足自己強大的求知欲,也是 real 絞盡腦汁,不放過任何一個學習的機會。今天,我們就來談...
時間:2019-11-12 15:21:56
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藍菲葡萄酒學院丨用冰箱儲存葡萄酒靠譜嗎
要探討“用冰箱儲存葡萄酒是否合適”這個問題,首先我們要了解葡萄酒的儲存條件。儲存葡萄酒的理想條件可以用“兩恒兩避加通風”來總結,即恒溫、恒濕、避光、避震和通風。...
時間:2019-11-12 14:11:48
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藍菲葡萄酒學院丨這些常見葡萄酒術語用不同語言怎么說?
世界上產酒國繁多,因而許多葡萄酒術語也有了不同的“樣貌”。對于一些常見的、重要的葡萄酒術語,了解其在不同語言中的“模樣”,在我們獲取葡萄酒相關信息時會有所助益。...
時間:2019-11-12 14:07:54
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