隨著國人對于葡萄酒喜愛,世界各國的葡萄酒都已經(jīng)開始進入到中國生產(chǎn),成為中國消費者餐桌上的常物。盡管進口葡萄酒價格是會比較高,但由于品質(zhì)比較好,知名度高等等,也受到了國內(nèi)消費者的喜愛。普通消費者在選擇的時候更需要用心。
看標簽。正宗進口葡萄酒正標簽上要有酒莊名、產(chǎn)區(qū)、級別、酒精度、容積和葡萄采摘年份;背標的中文標簽,一定還要注明葡萄酒的灌裝日期和灌裝地。
看條形碼。前兩位或前三位數(shù)字可鑒別葡萄酒的原產(chǎn)國,如:美國及加拿大00~09、法國30~37、德國400~440、意大利800~839、葡萄牙560、羅馬尼亞594等。原產(chǎn)地為中國大陸,條形碼開頭兩位數(shù)字是69。
看瓶蓋。瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋應(yīng)該是連為一體的,做工嚴密,塑封整潔、光澤好。
看產(chǎn)區(qū)。從產(chǎn)區(qū)可辨酒等級。法國葡萄酒等級分為4級,AOC是最高級別的法國葡萄酒,“Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee”酒標首尾兩個單詞不變,而中間的單詞因產(chǎn)區(qū)不同,而有變化。產(chǎn)區(qū)名標明的產(chǎn)地越小,酒質(zhì)越好。
看酒體。燈照條件下觀察,若酒體混濁、失光、沒有自然感,色澤過分艷麗的葡萄酒不應(yīng)購買。
購買進口葡萄酒必須要懂的五點知識如上,如果你是希望買到優(yōu)質(zhì)的進口葡萄酒,光掌握文章中的知識遠遠不夠,也需要加強對于葡萄酒的認知,多去品嘗葡萄酒才行。有空多瀏覽下葡萄酒網(wǎng)站的知識,自然就而已學(xué)習(xí)到更多了。