當我們談到進口葡萄酒的時候,一定會提到原瓶進口和原裝進口這兩個概念,雖然聽上去兩者非常相似,但實際上差距卻非常大,不清楚這兩個概念的,很容易在買酒時被坑。
從字面上來理解,“原瓶”指的就是該葡萄酒是在裝瓶之后進入我國的,也就是說,這瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標簽及內外包裝等工序,全部都在該酒的原產國進行并完成。
原瓶進口的葡萄酒都有如下幾種最基本的證件:1、原產國開具的授權書;2、原產國開具的原產地證明書;3、我國的進口報關單;4、我國的入境檢驗檢疫證書;5、裝箱單;6、提貨單。
什么是“原裝”進口葡萄酒?
相比起原瓶進口來說,原裝進口的葡萄酒則僅僅是“原桶”進口,即把成桶的葡萄酒運到國內,在國內自己灌裝、貼標后銷售。理論上而言,原裝進口和原瓶進口的葡萄酒在酒液上并無區別,畢竟都是在原產國種植和釀造,但是進口葡萄酒到了國內則很可能出現一些狀況(你懂的),一些不法分子或許會在桶裝酒里做手腳,在裝瓶之前勾兌等等行為。不過,這種情況實際上并不常見,大家其實不必對“原裝進口”談虎色變。
“原裝”進口=爛酒?
然而,許多人仍然對非原瓶進口的葡萄酒耿耿于懷,認為這些在國內灌裝的葡萄酒都有問題,品質也明顯劣于原瓶進口的葡萄酒。這種說法是真的嗎?
首先,主流的通過原桶進口的葡萄酒,即人們所稱的散裝酒(Bulk wine),往往集中在最為簡單便宜的餐酒,這些酒通過散裝運輸,大幅度降低了稅務和物流成本,因此這類型的葡萄酒價格通常比較低,品質自然不會太高。但其中也不乏性價比較高的餐酒。
其次,從國家質檢部門的角度來說,原瓶進口和原裝進口的葡萄酒,其審核標準是一樣的,政府對相關生產環境的衛生條件和添加劑的相應標準也是一樣的。因此,只要不是惡意添加了工業酒精或工業色素的假冒偽劣產品,國內灌裝的葡萄酒也能夠保證衛生安全,只是品質上也許無法跟均價更高的原瓶進口葡萄酒相提并論。當然啦,即使是原瓶進口葡萄酒,其中也絕對不缺少品質粗糙、難以入口的爛酒。
所以說,一瓶葡萄酒是否原瓶進口,與它是否爛酒并無絕對的聯系。
如何分辨原瓶進口和原裝進口?
由于原裝進口的葡萄酒需要在國內進行灌裝,而一款酒只要在中國經過了生產環節,葡萄酒的背標都會出現QS生產許可認證(下圖中的藍色標簽);而所有生產環節都在原產國進行的原瓶進口葡萄酒,則不會有這個QS生產許可認證的標志。
不過,根據新規定,這個藍色標簽并不強制印刷在背標上。但無論有沒有QS生產許可認證,一款在國內灌裝的葡萄酒必須包含生產許可證編號,根據這個編號也可以判斷該酒是否經過國內灌裝的環節(如下圖)。
至于用灌裝假酒冒充其他進口葡萄酒的情況,國內市場也屢見不鮮,不過這種假酒單從外觀上難以辨別,也已經超出今天的話題范圍了。