拿起一瓶葡萄酒時,大多數(shù)人都只關(guān)注了葡萄酒酒瓶上標(biāo)注的酒莊名、產(chǎn)區(qū)和年份等信息,而忽略了那些小圖形標(biāo)志。下面來給大家剖析一下幾個經(jīng)常會碰到的葡萄酒圖形標(biāo)志。
1. 有機葡萄酒
有機葡萄酒就是采用有機種植的葡萄釀造的葡萄酒。為了達到有機的標(biāo)準(zhǔn),葡萄農(nóng)們必須施行一整套完全不同于以往的葡萄園管理辦法來管理其葡萄樹。若成功持有該認(rèn)證,代表這款酒的釀酒葡萄在種植時從沒使用殺蟲藥、除草劑、殺菌劑、化學(xué)肥料及認(rèn)證機構(gòu)不許可的噴劑。
2. 生物動力法
生物動力法(Biodynamic簡稱BD),它將整個種植區(qū)域視為一個整體,強調(diào)的是生物多樣性,通過研究日月生辰變化,在合適的時間施與相應(yīng)的引導(dǎo),以此來增強動植物的活力。
3. 原產(chǎn)地保護標(biāo)簽
原產(chǎn)地保護標(biāo)簽(Protected Designation of Origin簡稱PDO)表示這款酒的釀酒葡萄屬于歐亞葡萄(Vitis Vinifera),全部來自該地理區(qū)域,生產(chǎn)過程也在該地理區(qū)域進行。葡萄酒的質(zhì)量和特點的形成都是因為特定的地理環(huán)境以及內(nèi)在的自然和人為因素。
4. 地理標(biāo)志保護標(biāo)簽
地理標(biāo)志保護標(biāo)簽(Protected Geographical Indication簡稱PGI)表示這款酒的釀酒葡萄85%以上屬于歐亞葡萄或者歐亞葡萄和其他葡萄品種的雜交品種,并且這85%的葡萄來自該地理區(qū)域,生產(chǎn)過程在該地理區(qū)域進行。
5. 德國名莊聯(lián)盟
在許多德國的葡萄酒酒瓶上,你可能會看到這只獨特的雄鷹。這只雄鷹是德國名莊聯(lián)盟的標(biāo)志,其德語為Verband Deutscher Qualitats-und Pradikatsweinguter,簡稱VDP。迄今為止,VDP已有200多家酒莊,這200多家酒莊是德國頂尖酒莊的代表。
6. 孕婦禁止飲酒
這個孕婦的標(biāo)志很明顯地表現(xiàn)出,孕婦不能喝葡萄酒,否則會對嬰兒健康造成嚴(yán)重影響。某些酒莊還會在標(biāo)志旁邊附上文字說明,以更清楚地表明孕婦禁止喝酒。
7. 循環(huán)利用
葡萄酒瓶子可以循環(huán)利用,可以作為居家裝飾品,花瓶、照明燈或者燭臺,為家庭裝飾增添一份愜意和舒適。