在了解葡萄酒的時候,經常會不小心就踩中誤區。下面就來了解一下葡萄酒常見的六個誤區,看看你踩中了幾個。
1、紅酒≠葡萄酒
“紅酒”只是“葡萄酒”的一種。同樣,葡萄酒不只有“紅酒”,還有白葡萄酒、桃紅葡萄酒。
2、“赤霞珠”是什么酒?
赤霞珠不是酒,是葡萄品種的名字,是葡萄酒界當之無愧的王者。而且在葡萄品種中可以得到很多信息。
3、年份越老越好嗎?
葡萄酒有一個適飲期,在適飲期時能喝到最佳口感。而且年份并不是越老越好。
4、“干紅”是什么意思?
“干”就是不甜的意思,"干紅"是每升殘糖量不超過4克的紅酒。紅葡萄酒可以按照含糖量分為干紅、半干紅、半甜紅、甜紅。
5、掛杯的都是好酒嗎?
當然不是。葡萄酒能掛杯就意味著酒味更濃,酒精度數更高,但并不一定反映酒的品質。
6、瓶底深的都是好酒嗎?
好酒能存幾十年,因此會產生很多沉淀,所以需要一個深瓶底來讓沉淀物進行沉淀。但當大家都以為瓶底深就是好酒時,有些酒莊出于營銷的目的,什么酒都用特別深的瓶底。所以瓶底深≠好酒。
所以大家別踩中誤區了哦!